大燕文学

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第270章 海味月饼(第2页)

老路挠挠头,随意坐在许一一旁边。

“你这香放好了吧?可别随意摆,让小孩儿拿去玩了。”

许一一突然想起来开口道。

“放心吧!这玩意儿贵着呢,要不是许归宁那小子太烦人我也不舍得拿出来用。”

老路摆摆头,将目光转移到桌子上。

许一一正拿着笔在写着什么。

“怎么着?你要找林恪那小子合作?”

许一一没应声,写完最后一个字,将信纸仔细折好,装入素白信封,用红漆封口。

“合作谈不上,我只是把这件事情的原委告知他,该怎么做应该他来拿主意。”

许一一淡淡的开口。

“我还以为按照你这性子,会自己偷偷跑去捞呢。”

那可是满满一船的金子,要是拿到手,这辈子都有了。

“诶!这话可不能乱说!”

许一一警告道,吩咐四海看好弟弟,亲自拿着信封交给青山。

一晃好几天过去,许一一每日都去码头找青山。

林恪的回信还没等到,秋节先至。

秋节前两日,许一一守在后院的烤炉边忙着做月饼呢。

烤炉里飘出阵阵鲜香,与寻常月饼铺子的甜腻气息截然不同。

“一一姐!这……这真能行吗?”

许安阳盯着案板上拌好的馅料,有些难以想象。

许一一唇角微扬,指尖沾了点馅料,轻轻一抿,咸鲜中带着微微的甜,还有海风般的清爽。

“咱这靠海的人家,自然是要吃海味月饼了!”

一大早她就挎着竹篮去浅滩上找食材了。

“这能行吗?”

尔尔也有些好奇这做出来是什么味道的。

“食物之道,贵在因地制宜,反正能吃。”

许一一也不敢打包票,因为她也是第一次做。

寻常月饼多是豆沙、五仁,甜腻厚重,但海边湿气重,吃多了容易积食。

她这才决定做一款不一样的月饼——海鲜烤月饼。

而且寻常月饼皮厚重,许一一特地改成了酥皮,

将油酥包进水油皮里,擀开、折叠,再擀开,如此反复几次,让酥皮层次分明。

包入馅料后,轻轻压成扁圆形,表面刷一层蛋液,再撒几粒黑芝麻点缀。

灶膛里的火噼啪作响,烤盘上的月饼渐渐泛出金黄,酥皮层层绽放,鲜香四溢。

海味的鲜香能更好地透出来了。

月饼出炉时,恰逢夕阳西沉,海面上洒满碎金般的光。

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