大燕文学

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第76章 肠旺面（第1页）

苏瑶结束了一天的摆摊任务，拖着有些疲惫的身躯回到家中。一进家门，就闻到了阵阵诱人的香气。李叔早已为她准备好了美味的饭食，那温暖的味道瞬间驱散了她的疲惫。

用过晚餐后，苏瑶早早地洗漱完毕，回到房间，躺在床上，脑海中回忆着这一天的经历。不一会儿，她便进入了甜美的梦乡。

第二天清晨，阳光透过窗户洒在苏瑶的脸上，她悠悠转醒。就在这时，那个熟悉的系统声音在她的脑海中响起：“苏瑶，今日随机摆摊任务——售卖肠旺面。

肠旺面是贵阳美食，在肛肠科医院门口摆摊，任务成功将获得五千积分以及一份美食大礼包。”

苏瑶微微一愣，“肠旺面？这是什么美食呢？我从来没听说过。”她满心疑惑地在脑海中向系统询问。

系统不紧不慢地回答：“肠旺面是贵州极具特色的传统面食。以猪大肠、血旺、脆哨等为主要食材，面条劲道，汤鲜味美，红油飘香。其制作讲究，口感丰富，是一道让人回味无穷的美食。”

苏瑶听得入神，“听起来很不错呢。系统，快给我肠旺面的配方吧。”

系统回应道：“肠旺面的配方如下：面条需选用特制的鸡蛋面，劲道有嚼劲。猪大肠要清洗干净，煮熟后切成小段。

血旺要新鲜嫩滑，切成小块。脆哨可以用五花肉炸制而成，香脆可口。调料有红油、酱油、醋、葱花、豆芽等。

首先，将面条煮熟捞出，放入碗中。然后，加入煮好的猪大肠、血旺、脆哨等食材，再浇上热汤和红油，最后撒上葱花等调料即可。”

苏瑶认真地记下配方，心中充满了期待。不一会儿，李叔和林悦前来上班了。他们为苏瑶做了一顿丰盛的早饭，大家围坐在一起，边吃边聊。

“今天又有新任务了呢。”苏瑶笑着说道。

李叔好奇地问：“什么任务呀？”

苏瑶回答道：“要卖肠旺面，而且要在肛肠科医院门口摆摊。”

林悦忍不住笑了起来：“在肛肠科医院门口卖肠旺面，这可真是个有趣的组合。”

吃完早饭，苏瑶带着李叔和林悦前往菜市场购买肠旺面的食材。菜市场里依旧热闹非凡，各种叫卖声此起彼伏。

苏瑶仔细地挑选着食材，她找到一个卖猪肉的摊位，挑选了几块新鲜的五花肉，准备用来制作脆哨。“老板，这五花肉新鲜吗？”苏瑶问道。

摊主热情地回答：“姑娘，这都是今天早上刚杀的猪，绝对新鲜。”

接着，他们又来到卖猪大肠的摊位。苏瑶看着那白白胖胖的猪大肠，有些犹豫。“李叔，这猪大肠要怎么挑选啊？”

李叔笑着说：“要选颜色自然，没有异味的。而且要让老板把里面清洗干净，不然会影响口感。”

在李叔的指导下，苏瑶挑选了一些优质的猪大肠。然后，他们又买了新鲜的血旺、豆芽等食材，以及各种调料。

买完食材后，他们回到住处，开始准备制作肠旺面。苏瑶按照系统给的配方，先将面条煮熟，捞出放在一旁备用。

接着，她开始处理猪大肠。她将猪大肠仔细地清洗干净，放入锅中煮熟，然后切成小段。血旺也被切成小块，整齐地放在盘子里。

李叔则负责制作脆哨。他将五花肉切成小块，放入锅中慢慢炸制。随着油温的升高，五花肉渐渐变得金黄酥脆，发出“滋滋”的声响。那香味弥漫在整个房间里，让人垂涎欲滴。

一切准备就绪后，苏瑶开始制作肠旺面。她先在碗中放入煮好的面条，然后加入猪大肠、血旺、脆哨等食材，再浇上热汤和红油。最后，撒上葱花、豆芽等调料，一碗色香味俱佳的肠旺面就做好了。

他们将做好的肠旺面装在保温箱里，然后推着小推车来到了肛肠科医院门口。此时，医院门口人来人往，有前来看病的患者，也有陪同的家属。苏瑶找了一个显眼的位置，摆起了摊位。

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