大燕文学

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第41章 年夜饭（第1页）

凌沁儿打着哈欠去洗漱，等洗漱好出了门，发现外面又飘了些雪花。

“瑞雪兆丰年，来年定会风调雨顺的”，凌沁儿接了一片雪花说道。

“嗯，一定，走吧”，于轻岁听见女儿的话回了一句，然后拉着她的手往厨房那边去。

“沁儿来了，过来烤烤火，等下吃了早饭就开始做年夜饭了”，二奶奶孙梅看到凌沁儿就招呼她去烤火。

“嗯，谢谢二奶奶”，凌沁儿也就顺势坐在孙梅身边。

“轻岁，你回去吧，这里人多不用你帮忙，你回去看好小芷儿好夙哥儿”，周翠英看到儿媳妇和孙女一起进来，就打发儿媳妇回去看孩子。

“我知道了娘，我就是来看看有没有帮得上忙的”，于轻岁到周翠英身边说。

“没有啥要帮忙的，你堂嫂在，没事”，周翠英给于轻岁盛了一碗粥，让她喝完再回去。

凌沁儿吃完早饭就起来去做菜了，因为是做年夜饭，所以比平常做的更多，菜色也要比平时好，因此费的时间更多。

凌沁儿在大锅里卤了一锅猪头和下水，本来下水当初处理猎物的时候准备丢掉的，凌沁儿没让，都给收起来了。

把调料放到锅里后就盖上盖子煮，凌沁儿又去做其他的菜，因为人多，做的菜也多，也不可能都坐在一起吃，所以每个菜做好都会端到山洞的炕上，等所有菜都做好后在山洞里吃，炕上还有保温的作用。

凌沁儿做的第一个菜是冬笋炖野猪蹄子，炖菜可以放到山洞的锅里温着，冬笋是还没下雪的时候挖的，凌沁儿看到一片竹林，就带着大家伙去挖了。

把猪蹄炖上又在另一个锅里做红烧肉，因为两个菜都要炖，而且野猪肉炖的时间也长，所以两个菜是前后一起出锅的。

因为厨房只有三口大锅，卤肉的锅又一直用着，所以凌沁儿只能两个菜两个菜的出。

等红烧肉和猪蹄出锅，她又炖了个山菌野鸡汤，鸡肉炖土豆，土豆这个朝代也还没有，也是她想办法拿出来的。

后面又做了香辣羊排，羊肉汤，还让人在外面烤了一个烤全羊，这些调料都是凌沁儿拿出来的，村里人也没问，让怎么做就怎么做。

又做了两锅冷吃兔，冷吃兔吃着方便，所以凌沁儿做的多，每个山洞都分了不少。

又做了个干煸兔肉，红烧兔肉，麻辣兔头，打的兔子多，这些做法也没用去多少兔肉。

又做了红烧狍子肉，蒸了野鸡蛋，蒸鸡蛋主要是给小孩子吃的。

最后做了一个拔丝红薯，酸辣土豆丝，煮了一锅野菜汤在锅里，等下吃腻了肉过来喝一碗野菜汤解腻。

等菜做好也快到酉时了，凌沁儿都感觉到了腰酸背痛，等菜都端到每个山洞后，凌云刚将所有人召集到一起。

“今天是过年，这一年很难，大家也都辛苦了，但是咱们这个年过得很富裕，也代表咱们明年肯定能过上衣食无忧的生活

但是等雪化了，咱们还得出发，去找一个山清水秀的地方过日子，所以到时候又会跋山涉水，希望大家记着今天的甜，熬过我们在路上的辛苦

等到了新地方，咱们还是跟在凌家村一样，好好过日子，说不准比凌家村的日子更好，好了，我说完了”，凌云刚说完后看着大家。

“村长，咱们不能留在这里吗，到时候把周围开垦出来也能种地”，王寡妇问，她逃荒几个月，真的是怕了，不想再过那样漂泊的日子。

“你说呢，这里是深山，有野兽我也不说了，孩子呢，跟着你一起在这深山里，过着日出而作日入而息的日子，见不到外面的世界，永远都只是一个种地的”，凌云刚听见王寡妇的话就来气。

“我这不是怕找不到合适的地方吗”，王寡妇见村长生气也低下了声音。

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