大燕文学

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第52章（第1页）

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从曹操吃鱼的频率来看，鱼这种食材，并不太流行。

这个时空可能也是如此。

从沐晟之前提到鱼虾时的反应来看，鱼虾的烹饪水平恐怕也不怎么样。

钟大娘看到云汐过来，赶紧打起精神问道：“夫人，这些东西该怎么做呢？”

她对云汐在厨艺上的天赋有迷之信任。

“先处理干净。”

云汐详细的讲了该如何刮鱼鳞、清理内脏，如何去除虾线，如何用酒和葱姜给它们去腥，又介绍了红烧、清蒸、油炸等各种做法。

钟大娘就像个好学的小学生一样，听得认真极了，可以评“三好学生”的那种。

这儿常见的酒是黍米酿造的黄酒，用来去腥很合适。

考虑到沐瑾言不会去除鱼刺，她还教钟大娘把鱼肉做成肉糜，再制成鱼丸。

至于虾，可以油焖，也可以白灼，还能剁成虾泥，混上鸡蛋、面粉和蔬菜煎成虾饼，或者做成软炸虾仁，清炒虾仁，味道都非常不错。

这天晚上，沐家吃上了河鲜宴。

全家人都去了老夫人的上房用餐，每个人都吃的赞不绝口。

小孩巴掌大的虾饼，沐瑾言吃了两个，又吃了几个鱼丸，吃了不少清炒虾仁，又喝了鲫鱼汤，小肚子吃的鼓鼓的。

老将军表示：“以前宫宴上也吃过鱼虾，味道远不及咱们自家做的。”

老夫人夸道：“我就说汐汐有天赋。”

沐轩说：“以前一年吃一两次都嫌多，现在感觉自己可以天天吃。”

老夫人好悬没翻白眼：“哪来那么多鱼虾给你吃！”

云汐没说话。等她的水产养殖搞起来，天天吃也是可以的，就怕你们到时候吃腻了。

沐晟没说什么，一直在帮云汐摘刺剥虾，服务相当到位。

吃完饭，沐晟和云汐又带着沐瑾言来回溜达了好几圈，小朋友晚饭吃的有点多，不敢让他早睡，担心会积食。

第88章照顾自己

育儿界有一项流传千年的铁律，“若要小儿安，三分饥与寒”，意思就是字面意思，别捂着，别撑着，小孩就不爱生病。

陪玩了一会，沐晟和云汐就回去了。小朋友越玩越精神，一时半会睡不了觉，不用再担心积食的问题。

接下来，就需要奶娘再努力把瞌睡虫哄回来。

临走的时候，云汐又叮嘱了奶娘一通，不要让孩子睡太晚。

带孩子就是这样，孩子吃太多，做家长的要想办法让他少吃，孩子吃太少，你就要想办法让他多吃。睡觉也是如此，他不肯睡，家长拼命哄睡，他睡得多，家长可能就要想办法叫醒。

操不完的心。

不操心行吗？其实也是可以的，把自主权都交给孩子，让他自己做决定。毕竟孩子只是小，又不是傻。

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