大燕文学

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第367章 烤茄子（第1页）

小草儿一想到前世那令人垂涎欲滴的烤茄子和烤玉米，喉咙就不由自主地上下滚动起来，仿佛已经能闻到那股诱人的香气，感受到它们在舌尖上绽放出的美妙滋味，馋得她忍不住狠狠地咽了咽口水。

“哎呀！我怎么把这茬给忘了呢？早该让他们提前准备好茄子和玉米的呀！”小草儿懊悔不已地拍了下自己的额头，心里暗自嘀咕着。不过好在超市里面还有这些食材，只要现在悄悄地拿出来，应该不会有人察觉到异样吧？

此时此刻，小草儿满脑子都是美味的烤茄子和烤玉米，什么顾虑都被抛到九霄云外去了。正所谓美食当前，其他一切都不重要啦！于是，她果断决定行动起来。

小草儿转身对着正在忙碌的强子喊道：“强子哥，帮我照看一下炉上的鸡翅哈，可别烤糊喽！”说完也不等强子回应，便像一阵风似的冲进了厨房。

进入厨房后的小草儿见没人，便从超市里拿了几根茄子和玉米出来，然后走出院子里的水井边，快速清洗干净。

整个过程行云流水，没有引起任何人的怀疑。在外人看来，她就像是刚刚从自家厨房的橱柜里拿出这些食材一般自然。

小草儿来到烧烤架前，毅然放弃了之前烤的鸡翅。

放了两根茄子一根玉米到烤架上，烤玉米比较简单，倒是烤茄子比较麻烦。

准备大蒜、小葱、辣椒、孜然粉等调一个蒜汁。

慢慢烤制茄子，不时翻面，直到茄子表皮完全变黑，等内部变软，用刀从中间划开，不要切断，用筷子把茄子肉轻轻扒松。

将调好的蒜汁均匀地涂抹在茄子肉上，撒上孜然粉。把茄子继续在架上稍微烤一会儿，让蒜汁和调料充分融入茄子。

最后撒上葱花和香菜碎，就可以吃了。

在旁边烤鸡翅的强子，一边看着她操作，一边闻着味流口水。

“小草儿妹妹，原来茄子烧烤这么香啊，等下我也烤一个尝尝。”

“我也要尝尝，玉米也要来一根。”小星说道。

“玉米简单一点，我来给你们烤两根。”小草儿说完便开始烤玉米。

烤玉米的做法只要准备：玉米、孜然粉、辣椒粉。

玉米去掉外层较老的叶子，留下最里面的一层较嫩的叶子。先在玉米表面均匀地刷上一层油，慢慢烤，不时转动玉米，确保受热均匀，烤至玉米表面微微焦黄。

撒上适量的盐、孜然粉，如果喜欢吃辣，还可以撒上一些辣椒粉，继续烤制一小会儿，让调料充分融入玉米就可以吃了。

就烤茄子和烤玉米这两样，就吸引了好些人都围着烧烤架等吃。

但是小草儿第一炉烤出来的可没有他们的份，全部都拿到杨老太和齐老爷这边了。

一群大小伙都没意见，也不敢有意见，因为都知道那里坐的是谁。

想吃，只有自己动手，丰衣足食。

一时间，烧烤架上除了烤肉，还多了烤茄子和烤玉米。

杨老太第一次吃烤茄子，尝了一口，忍不住称赞道：“原来茄子还可以这样吃，别说，还真好吃。”

“是呀，我也是第一次这样吃，味道不错。”齐夫人也称赞道。

吃送烧烤，小草儿又想起前世的啤酒，烧烤配啤酒又是一个最好的搭档。

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