大燕文学

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第5章 赞不绝口（第2页）

随着时间的推移，汤汁逐渐收紧变得浓稠，同时这也代表着鸡肉和板栗都已煮熟。

他加入少许的盐，用铁勺捞起汤汁尝试，感觉味道还可以，便捞起出锅，板栗炖鸡烹制完成。

姜婉儿和三个丫头闻到香味，馋得哈喇子都快流出来，紧紧盯着大碗中的板栗炖鸡。

于是，虾仁便捞出四块鸡肉，先让她们解解馋。

“哇，太好吃了，三丫第一次吃这么好吃的东西。”

三丫尝了一口，激动地眉开眼笑，吃都堵不住她的嘴。

这等美味，她之前从未吃过。也就在梦中，能偶尔做上这美梦。而现在，却是能吃上。

此刻的她，感到无比幸福。

姜婉儿，大丫和三丫，也是对此啧啧称赞。

而后，虾仁继续做菜。

第二道菜，香菇鸡肉汤。

第三道菜，烤香菇。

这两道菜，是同时进行的。

虾仁在锅中加入适量清水，放入焯水后的鸡肉块，再次煮沸后转小火，加入剩余的姜片，炖煮十分钟左右的时间。

而后，他将香菇加入汤中，继续炖煮十分钟，直到香菇变软。

在烹饪过程中，随着汤汁的慢慢熬煮，鸡肉的鲜美与香菇的香气逐渐渗透开来，交织成一首美妙的味觉交响曲。

最后加入适量的盐进行调味，搅拌均匀之后出锅。

香喷喷的香菇鸡肉汤烹制完毕。

烤香菇就简单许多了，将清洗好的香菇用竹签串起，用鸡油涂抹，然后斜着插到火堆附近。

烤熟之后，将捣碎的干辣椒和蒜末填充在香菇的凹槽内，进行第二次烤制。

很快，烤香菇的香味就传了出来，其中还伴随着干辣椒和蒜末的香味，令人食欲大增。

三道菜，各自盛在三个陶瓷大碗内。

站在桌旁的三个丫头们，看着桌子上的美味直咽口水。

“都站着干嘛？上桌吃饭。”

虾仁摆摆手说。

但她们谁也没有上桌，最后还是八岁的大丫，向着虾仁回应：“爹爹，你以前说过，女孩不能上桌吃饭。”

直到这会，虾仁这才恍然大悟。

对啊，这里是古代，礼法上男尊女卑。

无论是女孩，还是女子，都不能跟男人一样上桌吃饭。

“那是以前，从今往后，我们家没有这么多讲究，都能上桌吃饭。”

虾仁看着面前的家人，和蔼开导。

本来他还想说，先洗手再去吃。

可一想到旱灾期间，没有多少水可供洗手，就没说这些。

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