大燕文学

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“刚忙完，”那边停顿了一下“你不是今天去参加什么慈善晚宴了吗？”

“嗯，这边完事了，”周淮一边打电话一边往停车场的方向走“一起吃顿饭吧。”

二十分钟过后，周淮的车停在了一家装潢简单的小餐馆前。因为将这时候已经是十二点多，路上的行人都很少，他只将鸭舌帽朝下压了压，就关了车门朝餐厅内走去。

等进了餐厅之后张明已经坐在那里等了，见到周淮朝他招了招手“这里！”

周淮朝张明的方向看了一眼，走过去拉开他对面的座位坐下。

“最近怎么样？”张明端起茶壶给周淮面前的茶杯满上。

“还行，”周淮端起茶杯一口气都灌了下去“就是忙，事情多。”

“你现在红了，肯定要比之前忙。”张明给自己也倒了杯水“新公司还行？”

“还不错。”

“遇到好公司就好好干，我跟你说哥们儿，现在这世道不好，遇到个好公司，有一份好工作实在是不容易。”张明叹了口气“前两天我一个哥们还给我打电话，问我有没有什么能立马上手的工作。我当时还奇了怪呢，你说我这哥们在设计院工作，设计院是什么地方？旱涝保收啊！年底分红就是小十几万啊！谁想到这两年房地产不景气，从去年年末开始他们设计院就没有活儿干了，到今年连工资都发不出来了。”

周淮没说话，点了点头。

“别说房地产，今年各个行业都不景气，我有个朋友开服装店，之前怎么说月入也有个两三万，前两天也把门店兑出去了。”

“你那边怎么样？”

“老样子，累，但薪水还行，做这一行就是这样，没有办法，”张明摇了摇头“不说这些了，尝尝新开的这家的水煎肉，味道还行。”

所谓的水煎肉就是在普通的煎肉板下有一个可以盛汤汁的凹槽，将切好的薄肉片沾着汤汁烤，也可以一边烤，一边涮。

薄厚均匀的肉片在蘸取汤汁后摊铺在煎盘上，随着‘哧哧’的白烟腾起，酱汁被浓缩在肉片里，肉片迅速入味，一口下去，咸香适宜。等煎过了肉类、蔬菜之后将一整盘米饭倒在煎盘上，米饭吸收了酱汁、肉汁的浓郁，颗颗饱满晶莹又味道十足。

周淮第一次吃这种水煎肉，觉得味道还不错。

张明显然也是饿了，一边连着大口大口吃了几口，一边问“怎么样？还行吧？”

周淮点了点头“不错。”

“我也是听人说味道还行，就合计过来尝尝。”

周淮朝四周打量了一圈，虽然已经是晚上十二点，竟然还有几桌顾客。

“这里的生意不错。”

“是呢，饭点的时候人更多。”

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