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第35章 乌骨鸡包饭（第1页）

楚江没想到，许赣山一上来，就给自己来了个这么大的惊喜。

成本价，是计算鸡苗的价格和培养所消耗的平均成本，自然不会是按照鸡蛋的价格算成本。

但那也是成本价啊！

相比于现在动辄几十一斤的所谓土鸡，就这一点上，就能帮楚江的大众食堂省下巨额的开销。

楚江虽然有系统，不是很缺创新的料理，但是他缺钱啊，之前好不容易存下来的和平台活动的奖金，早就在餐厅的装修中挥霍一空了。

现在的楚江，属于是一夜回到解放前，身无分文的那种。

“许哥，那要不这样吧，正好我准备尝试做这道菜，就由你来评价怎么样？”

楚江想了想说道。

“我也可以在这里看么，因为有的厨师不会让别人看自己做菜的过程，所以......”

许赣山当然是想要看的，只不过，他因为是做相关行业的，所以一些星级餐厅的规矩他也懂，那就是厨师做菜，是不允许别人看的。

毕竟那些料理都是店里的招牌，被别人学去了，就会让他们失去竞争力。

“没事，没事，以前有个人说过，如果担心被人抄袭的话，一定是创新的速度不够快，我这里的估计他们这辈子也抄不完的。”

楚江自信地说道。

还有一句话他没有说，那就是，这些漫画料理，真的是那么好学的吗，除非是把他每一个动作都记录下来，就算那样，也不是随便一个厨师就能复刻成功的。

“系统，兑换乌骨鸡包饭的高阶版。”

楚江在心里默念道。

乌骨鸡包饭的普通版本需要一千五的人气值，而高阶版则是需要一万五的人气值。

这道菜关系到临江市的特色产品。

楚江相信，像许赣山这样的人绝不止一个，有太多的类似的人有推广家乡产品的这种理想。

所以他不只是想要掌握小当家的这一道料理，更多的是，去了解到，有关黑骨鸡的相关全部料理知识！

这样才能最大程度的烹饪好黑骨鸡。

随着兑换成功，比之前兑换的那些要庞大的多的知识一股脑地涌了进来。

从鸡的选种，孵化，养殖，所有的过程都清晰的出现在楚江的脑海中！

难怪小当家能够成为那么强的厨师，光是这些知识，都已经丝毫不逊色于一家专业的养殖机构了。

漫画中并没有描写小当家小时候的经历，只是提过一嘴热爱做菜的一切相关东西，看来，当时的小当家想来也应该是读了不少书籍，这丰富了他的眼界，也让他无论何时都能保持创新。

没有人能随随便便成功。

“许哥，你这个黑骨鸡平时都喂些什么啊？”

楚江又仔细地打量了一番许赣山提过来的两只鸡，然后问道。

“就是和别的普通鸡一样的饲料啊。”

许赣山有点不解，怎么楚江还打听起了饲料的问题？

“许哥，这不行啊，这种黑骨鸡，属于是黑羽类，其需要专门搭配饲料才行，否则鸡的营养不足，肉就会不好吃！”

楚江想都没想直接说道，得到了那些知识以后，他这会已经算的上是一个黑骨鸡养殖专家了。

常见的黑骨鸡饲料可以由黄玉米、小麦粉、谷粉、麸皮、豆粕、鱼粉等等组成，以此来补充其需要的多种无机盐和微量元素。

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