大燕文学

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第182章 烤油（第2页）

不像冬天肉能冻住，多拿出来点没事。

另外好爹告诉顾锦书，要低调行事，虽然他知道肉有很多，但是也不要弄出太多来，只要保持每顿菜里有点肉就行。

到了家里，好爹就让二姑父他们几个帮忙，把5袋子苞米面，5袋子大碴子，两袋子白面，2袋大米都抬了下来搬到了屋里。

两个猪肉袋子也抬了下来，说是在公社买的，让妈妈还有大娘，二姑她们下午犒荤油。

大娘和二姑一看好爹买了这么多东西，就挺心疼的，大娘说道：“柱子，这是干啥呢？买这么多的肉，这得花多少钱呢，咱们家人能干的活尽量自己干，尽量少求点外人吧。

好爹就说道：“大嫂，咱们别怕给人吃，盖房子可不是个轻巧活。

在别的地方省，在这个上咱们也不能省了。

下午你们把肉皮也櫈下来，瘦肉也切出来，都用盐炒出来腌上，免得天热了坏了。

大娘和二姑只能心疼的点了点头。

中午好爷爷和大伯也都回来了，真是人多好干活，人少好吃饭。

好爹自己家里四口，加上大娘家七口，二姑家五口还没算小圆圈，再加上好爷爷老两口，一大家子快20口人了。

中午只是闷饭，就焖了两大锅，菜园子里的豆角，土豆，黄瓜，青菜什么的也都弄来用肉炒了。

真是人多吃饭香啊！饭菜都吃了个溜光，弄得家里的饭碗都不够了。

没办法还是让黑妞大姐去好爷爷家又拿来的。

好爹顺便给郝老太的饭菜盛出来两碗让黑妞大姐给送去，要不然也得没。

这还没上盖房子的人呢，不怪好爹说供饭按照正常的饭菜来就行。

这要是每天都给吃肉，顾锦书相信自己空间里的1000斤猪肉用不了两个月就得没。

男人们下午都出去干重活了，女人们就要预备这些人的伙食。

大娘妈妈她们就櫈肉皮，切肥肉，把瘦肉部分剔下来炒好了腌上。

剩下的黑妞和顾锦书这帮女孩子们就去园子里摘豆角，摘黄瓜抠土豆子。

大娘家七仙女儿的里面的老五占男和老六建男看她家里要熬油了，就不跟着去了。

实际上的老六是老七，但是因为郝老太怕犯了七女星，把老六给出去了，老七就排了老六的位置。

等到黑妞大姐带着她们摘完园子菜回来，屋里面已经有了肉香味。是大娘，二姑她们已经把切好的肉都下锅开始焅油了。

老五和老六还真都像顾锦书所想的那样，蹲在地上耐心的等着油渍的出锅了，不怪老人们都说不管多大孩子都长个吃心眼。

但这时候的孩子也真是苦，小孩子总也不吃肉哪有不馋的？

锅里面的肉水分已经熬干，肥肉开始出油，发出滋啦滋啦的声响，所以有些人也把犒油剩下的东西叫油滋喽，有的地方也叫油渣或者是油嗦喽。

以前在民间有一句谚语：酒肉满桌子，不如吃口油嗦喽。

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