大燕文学

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「奇怪了你买那个盐就不怕贵？」蔡晓若不能理解他的思维。

「那是有用的东西。」他正色凛然地说。

黄兴平一个下午的景点就这样被花掉了，颇有大势已去的绝望感，乾脆不走行程了。

「我饿了，你随便找间什麽好吃的。」黄兴平坐在机车後座，大熊一样发话。

「现在才下午三点黄兴平……话说回来你那本美食本本呢？」

「不看了！」黄兴平很崩溃，「既然要不照行程来，那美食也不能看攻略！」

黄兴平的毛病要说说不完，蔡晓若也顺著他，回想附近有什麽好吃的东西，左想右想想到一间。

「我有个朋友在附近开面店，我带你去吧。」

张琨原本跨著脚坐在塑胶椅上擦汗，远远瞄见蔡晓若走过来，手里的毛巾掉了一下，又赶紧抓好。

他表现得有点僵硬，自己却没发现。

「嗨！张老板。」

「蔡编辑。」

张琨连忙起身，他一站起来就像另一座山，身高跟黄兴平差不多，长年劳动让他身材结实精壮，搭上两条浓眉跟不友善的眼睛，好像随时都有人欠他钱。

即使是这样的张琨，脸上仍难得的有腼腆的颜色。

「我带我朋友来，」蔡晓若指指黄兴平，「我哥，刚从台北下来。」

张琨伸出手，「你好。」

黄兴平和他握手，蔡晓若一边说：「张琨，张老板，这间面店是五十年老店，本来要张老板的哥哥继承，哥哥不愿意，老板就接下来，整个小区都感谢他。之前杂志做过他们家的专题报导。」

张琨闻言笑了笑，好像不太会笑，幅度小也有些僵硬，倒是带起了才三十几岁就深刻印在眼边的鱼尾纹。

张琨的店很有老店的风格，没什麽装修，简单乾净，墙壁上贴了几张佛经，倒是很有张琨这个人的感觉。下午三点人不多的时候店内也有四、五个人吃饭，蔡晓若告诉黄兴平，如果再晚一点儿，等付钱的队伍得排到路口去。

「没这麽夸张。」张琨摸摸後脑，问：「你们吃些什麽？」

蔡晓若在菜单上勾了几个招牌菜色，又点了几个小菜，张琨便拿著菜单走了。这几年生意越来越好，张琨雇用的店员一多，自己只负责处理家传配方中最重要的杆面部份，现在人不多又是蔡晓若亲自来，便亲自下厨。

黄兴平左右看看，「你那个杂志怎麽什麽都报。」

「有兴趣的就刊啊，不过我们也是有主题的，说了你又不懂。」

黄兴平同意，他是不懂。

蔡晓若：「那时候这间五十年老店听说要关了，每个人都可惜，所以我们就来做一个系列报导，那时候认识张老板。」

张琨下了面条，单手用长筷搅动细面，另一手习惯性的背在身後，浑身都热出来的汗。

「我去跟张老板聊聊天。」他压著桌面起身，凑到切凉菜的柜前，小无赖一样趴著，笑出右边的虎牙，「张老板，最近店里怎麽样，还好吧？」

张琨微微侧头看他，「也就那样，你好一阵子没来了。」

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