大燕文学

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当?地临海，水系又发达，无论河货还是海货都比老家便宜。

老家虽说也是靠海省份，但进步公社却处于山区，离海颇远，一条江流也抵不了多大的用。平时打些河鱼河虾什么的还行，打河鳗可就想多了。

你?能在县城里买到?海带干虾皮干，却很难买到?新?鲜的海货。

而这里就可以?，鳗鱼便是闻嘉嘉去城里时买回来的。

只是这回买的是河鳗。

河鳗比海鳗更便宜，不管那来煮还是拿来炸都不错。

闻嘉嘉惯爱炸完糟来吃，这种做法在家属院是头一遭。

怎么做？

河鳗杀干洗净后去除主要骨头，将肉切成将近10厘米长的段。

然后用酱油黄酒白糖香糟汁腌制，再裹上?湿淀粉下油锅炸。

到?这一步，其实就能吃了。而且还耐放，这种天气放两天都没问题。

要想继续加工也可以?。锅中的火回旺，把炸好的鳗鱼放进去，加上?熬煮的肉汤汁、五香粉和白糖姜蒜末一起熬煮，最后淋上?些芝麻油便能出锅装盘。

今天闻嘉嘉心思都在冰雹上?，也就省略了回锅这一步骤。

此刻，闻嘉嘉急切地盯着院里的菜地瞧。

“一颗，两颗，三颗……”

她沿着葱地边儿种的几颗白菜，有五颗被冰雹砸到?，其中两颗被砸得稀烂。

闻嘉嘉心疼得不得了，鬼晓得她种菜废了多大的劲儿。

想在不用农家肥的情况下把菜种得郁郁葱葱，闻嘉嘉可是下了狠功夫的。不但去山里找肥土覆盖菜地，还隔三差五的捉虫，否则不能长得这么好。

闻萱记挂冰雹能不能吃，闻春却担忧她的几只鸡。

说来也怪，家里的四只鸡仔平时都是春儿养的多，但愣是没被养死，反而每只鸡的精神都挺好。

闻嘉嘉觉得这是新?手福利。

像闻春这种岁数的小孩，不管是钓鱼还是抽奖，似乎都要比大人手旺。

闻春眼巴巴地看着院子角落的鸡窝，她问闻嘉嘉：“小姨，能把鸡鸡们带到?房间来吗？”

闻嘉嘉斩钉截铁道：“不能。”

这事儿想都别想！

鸡已经有点大了，能拉好大坨鸡屎了，怎么可能还会让它们进屋。

因为鸡越来越大，她还特?意给?入屋门?加了道门?槛，还是高门?槛呢。

闻春蔫了，“好吧。”

闻嘉嘉揉揉她脑袋：“放心吧，鸡没那么容易死的。”

鸡窝是用木头盖的，顶上?还盖两层木板，鸡蛋大的冰雹根本打不破。

然而闻嘉嘉乌鸦嘴技能再次发动，等第二天风停雨歇，乌云散去天气重新?恢复晴朗时，闻家姨甥仨儿才发现鸡死了一只。

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