大燕文学

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葛建鹏又急忙补了一句：

“目前看挺好的，就是不知道厨艺怎样。”

桂兰拍了拍儿子后背说：

“你就等着吧。”

这边，云溪熟练的分解了猪肉，里脊肉，肋排骨，骨棒，都切割好，把做红烧肉的五花肉都切成大的方块，等红烧的时候在改刀。

云溪把洗好的肉放入煮锅，肘子烧肉软糯的第一步就是卤。

接下来就是一整只猪头，需要拆解开，在进行卤。

凭借着系统的知识，对食材的理解，还有一部分就是，云溪好歹也是学护士的。

在学校时，小动物也没少解剖，加上主修外科，对解剖学的知识，不能说数一数二，也是年级前三。

云溪把猪头搬到案板上，拿着刀，按着猪头，沿着猪嘴的走向，边按压，边下刀，摸所每一面骨头中间的筋膜连接处，直到切到下颌骨部位，在用小刀沿着内侧慢慢割掉细肉。

在云溪处理猪头时，人们都围过来，看着云溪，都在好奇，为什么按压猪头？

而且这么大一只，她们看着也愁，这要怎么处理，这么大一只猪头。

这时桂兰请的白事主管李大宝，对云溪说：

“你看着猪头不怕？自己上手，要不要叔帮你。”

云溪看着走来的李大宝，李大宝儿子跟云溪是村里上学时的同学，李万泽读书特别好，初中毕业就去了省城读高中，毕业又继续去南方读大学和研究生，都是一个村里的，互相都认识。

云溪笑着说：

“大宝叔，我来吧，你帮我找一个砍刀，我一会要用。”

李大宝好奇的看着云溪，不可思议的说：

“行呀，云溪，挺厉害的，我都处理不了这么大一只猪头。”

云溪也谦虚的说着：

“还好。”

说话的功夫，云溪已经把猪头俩边都拆解开了，整齐的俩条缝隙，俩个完整的猪脸。

看着完整的猪脸，围观的人们，看着云溪说：

“哇…”

“这刀工，能文能武呀。”

这时李大宝拿着砍刀过来，他也想看一下这小厨子到底能不能把完整的猪脑取出来。

“云溪，砍刀来了，给。”

说完就把砍刀递给了云溪。

“谢了，大宝叔。”

云溪接过那个斧头帮样式的砍刀，找见猪颌面部最薄弱的位置，从牙根落刀，撑着力气，按住猪头，砍了俩刀后，互相结合的上下颌面骨就分开了，同样的方法换在另一头，也轻松分解了。

看着云溪拿刀砍得瞬间，院子里围观的人都静悄悄的，看她能不能弄开。

到底是绣花腿，还是真拳头。

无脚鸟  怎么遍地是我前男友  我在古代开连锁火锅店  新婚夜，被渣过的偏执陛下黑化了  我在古代占星算卦+番外  我以几何笙歌盼良人归  穿到星际养皇帝  傅总超会装，病弱真少爷拿他没招  摄政王他对我爱不释手+番外  封闭星球  （综漫同人）假如夏目去打排球  快穿：病娇大佬他好黏人+番外  管家在狗血文里直播吃瓜  我靠空间种田娇养病重反派  （名柯同人）真酒超想被逮捕  我凭破案扬名大理寺  我的店铺连通各界  月圆五十次  心肝  [综原神]风神护佑