大燕文学

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周氏稀里呼噜吃着面条，心里头还惦记着生意的事，吃了几口就停下筷子，问道：“他爹，今儿生意咋样？”

章友庆夹了筷面条，一口吸进肚子，嘟囔道：“没云儿在，比往日要差一些，不过也卖了差不多一板子豆腐的量，还过得去吧，咱们这个臭豆腐炸起来香，不用怎么吆喝，也有人上来买。”

“话是那么说，你们也不能光杵着，云儿总不会每次都去，这么长时间了，云儿咋吆喝的，你们就不会学点起来嘛。”周氏听着就好气，三个大老爷们，就光知道杵着，那咋成。

章友庆是榆木性子，让他开口吆喝，实在是没法子，听了周氏的话，也有那么一丝难为情，不禁跟着停下筷子，回道：“他娘，你也知道我的脾气，不过，我吆喝不来，程子到是有模有样的，今儿全靠他招呼生意，往后云儿不在，也不用愁了。”

听了这话，周氏、章云、章兴全扭头向章程看去，章程被这么多道目光注视着，不觉有些别扭，头一低，嘀咕道：“其实也不难啊。”

瞧着章程不好意思的神情，章家其他人都笑了起来，纷纷说笑了几句，就聊起明儿的事来，“他爹，你们明儿早点回来吧，回家后都洗个澡，要不是家里忙着做生意，今儿都应该洗了的。”

“嗯，明儿还得赶去卖臭豆腐，今儿洗了等于白洗，还是明儿回来好好洗吧，把咱们这身臭味都洗掉，好好过除夕。”章连根接了话去，这卖臭豆腐虽能赚几个钱，不过身上的味，确实不好闻。

周氏点头笑了起来，道：“我明儿一过晌午就烧几桶开水出来，赚钱也不差这半天功夫，你们不要太迟，到晌午差不多就好回来了，到家后将家里收拾一下，忙好了就痛快洗个澡，好好睡上一觉，等睁眼就除夕了。”

这番话听着就让人有劲，章家爷孙三人都纷纷应了，大伙说起除夕，又是一番热络地谈论，等碗里的面都吃得差不多了，才歇下话来。

吃过晚饭，章云帮着周氏收拾碗筷，周氏则涮了锅，准备开油锅炸面食了。母女俩在厨房忙着时，章兴又是不声不响进来了，进来就到章云身边，蹲□子佯装帮忙。

周氏实在忙，也没空管这小子的心思，动手舀了满满半大锅的茶油，等到油烧滚，就开始炸了。

章云蹲灶旁洗碗筷，章兴过来时，她已经都洗好，也没啥要他帮忙的，甩干水后，就凑到章兴耳边，小声说：“你溜进来是想偷吃吧，这样娘要念的，你还是出去玩吧，待会我偷偷拿些出来给你吃。”

听姐姐这么说，章兴的小脸蛋上立马笑开了，双眼晶晶亮地看着她，眼睛里也都是笑意，当即就点了点头，颇有些撒娇道：“姐最好了，那我等你哦。”

瞧他那副开心样，章云伸手在他脸蛋上捏了一把，轻笑道：“快走吧。”章兴就再没留下，摸着小脸蛋跑出了厨房，章云则将碗筷放回碗柜里去，之后就帮着周氏烧火、递碗、递盘，做些下手活，当然还有“偷渡”吃食的任务，到是忙得很。

这些炸面食，几乎都是甜食，厨房里因此飘满了甜香味儿，章云看着甜食实在太多，就想着弄点炸咸食出来，也好调调口，否则容易腻味，因此在揉炸麻叶面团的时候，就同周氏商量了，给放进盐去，做成了咸味的炸麻叶，心里想着，等炸好后，那酥脆的口感，加上难得的咸味儿，肯定会是最抢手的零嘴儿。

周氏一样样炸来，章云就一样样“偷渡”出去，章兴的小嘴儿，一整晚都没空过，整张嘴吃得油光水亮，别提多乐呵了。

可“偷渡”多了，总是会被发现，等周氏察觉后，就歇下手，跑出厨房嚷道：“你这小子，过了明儿就是除夕夜了，两天都等不了，你给我老实点，别再打这些吃食的主意。”

一通嚷完后，周氏才回到厨房，继续手里的活，不一会就对章云道：“你别尽依着兴子，这糯米食难克化，他整晚吃那么些，到时候肚子痛就麻烦了，且刚出锅的热气重，吃了容易上火，前头吃掉的就算了，后头再不要偷去给他了，晓得不。”

章云一听到是有理，她只想着，吃食不定要留着除夕和正月吃，却没想到难克化这一层，看来有些误解娘了，她不是古板不开通，是晓得自个儿子的脾气，贪吃没分寸，怕吃多了对身子不好。

想到这些，章云扭头看向周氏，见她低着头，专心地拨着油锅里的炸年糕，锅里腾起的热气将她的面容模糊了，可她的样子，却在心底更加清晰了。

母女俩在厨房炸了一晚的吃食，这过年虽开心，不过做各种吃食确实繁琐，一天下来累得够呛，等到炸完放好，母女俩又一道把明儿蒸馒头要用的面团给揉好，盖上湿布发酵，都弄妥当后，才各自回屋歇下，累了一天，章云一趟进暖和的棉被里，很快就睡着了。

翌日章家爷孙三人还是一早赶去集市，这是年前最后一天做生意了，正月初一是没有集市的，章家人打听过了，要等到过了初五，集市才会恢复，也就是说，章家一家子，可以好好歇个五天，欢欢喜喜地过趟年。

家里爷们都出门了，周氏、章云母女俩就继续在家忙忙略略，发酵好的面团得揉、得切、得蒸，大舅带来的鸡得收拾了，大块的猪肉切片的切片、切丝的切丝，都得切出来，等着除夕夜好炒菜用，还有章云以前从外婆家带来的咸鱼，也得泡起来，除夕就又添一道菜，最后将上趟山上挖来，剩下的一些冬笋剥壳，和猪肉一样剁碎，再放些切碎的豆干，还有腌雪里蕻、剁辣椒，一同拌均放锅里炒，炒好了摊凉，饺子馅就备好了。

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