大燕文学

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第一百六十二章 准备（第2页）

牛车刚离开当铺，一个做家仆打扮的男人便走了进去。

不过片刻，男人离开当铺，急匆匆穿行街市，往陆家去。

另一边，商晚从包打听口中得知了陆承远已经上京的消息，听说带的东西还不少，足足装了三辆马车。

给了包打听赏钱之后她去了趟镖局，从老头儿口中得知桑启押镖还没回来，约莫还得两三日。

跟老头儿道谢之后，商晚赶着牛车去县衙找单大钧，邀请他两日之后来家里吃饭。

她同样邀请了乔玉安和何家四人。

路过集市的时候，商晚看中了两头小猪崽，一番激烈地讨价还价，花四钱银子拿下。

牛车上空间有限，装了猪崽之后更显拥挤，陆承景只能去前面和商晚坐在一起。

好在两个人都瘦，挤一挤还是能坐得下的。

商晚回头清点牛车里的东西，“该买的东西都买了吧，你看看还有没有缺的？”

陆承景从袖中拿出一张清单，一样样对照着看，“清单上的东西都买齐了。”

“那就好！”商晚一挥鞭子，“回家。”

·

乔迁宴办的热闹，从前一晚便开始准备。

两头小猪崽是养来过年的，乔迁宴要用的猪得重新买。

商晚采取就近原则，直接在村里买猪。乡里乡亲的，价格也实惠。

猪是早上买的，拖回来商晚亲自上手杀，猪血都接了两大盆。

肉是下午宰的，各部位分开，整齐地堆放在盆里。

内脏全部清洗干净，连同猪头一起，用上小环特制卤料配方，放在大锅里卤。

小火不停，中途将猪头捞出来，其他的可以一直卤到明日早上。

卤肉的香气霸道，飘到村里，不少人一边咽口水一边就着这香味下饭，恨不得时间快进到明日。

瞧着火候差不多了，小环捞了些出来给自家人先尝尝。

养伤的时候，她光琢磨菜谱了。这回的卤肉方子是在原有的基础上改进过的。

大家一吃一个不吱声，香得舌头都快吞下去了。

楚煦从来没有吃过内脏，特别是大肠这种东西，难登大雅之堂，他的饭桌上根本见不到。

他一开始嫌弃不愿意吃，但见盘子里的卤味越来越少，也顾不上那点犹豫，赶紧夹了两块到碗里，这一吃就停不下来，直夸好吃。

见大家都喜欢，小环又去捞了一些出来切。

圆圆馋得直流小口水，但是卤煮口味太重，不适合小奶娃，大家都不让她吃，小家伙只能委屈巴巴地抱着奶壶喝奶。

楚煦见她实在可怜，偷偷摸摸拿根干净筷子沾了卤水，让小家伙舔舔尝尝味儿。

卤水都偏咸，圆圆呸呸呸往外吐，感觉还是羊奶好喝。

楚煦摸摸圆鼓鼓的肚子，毫无形象地打了个饱嗝。

“小环姐你都可以去京城开酒楼了，就这味道，保证每日都客满。”

小环摇摇头，“贵人们的吃食都金贵，哪看得上这样的东西？最多图新鲜尝尝味儿。”

她指着切好的卤大肠，“这东西洗起来费时费力，香料又贵，卖便宜了不说亏本，却也赚不了两个钱，卖贵了又没人买，自家吃吃得了。”

商晚放下筷子道：“如果开酒楼的话，肯定还需要其他的菜，卤煮可以搭配着卖。”

小环听出话音，转头看向商晚，她姐难道想开酒楼？

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