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姜家人客气回应了几句,仍旧有点懵。
钟文秀不解地凑到姜怀章耳边。
“老姜,这招待所的负责人来干什么?咱们今天的生意还能跟招待所扯上关系?”
正疑惑着,高卓和王振辉已然热情地在前面开路。
姜晚吟一行人跟着他们进了伙食团大门,七转八绕,进了三楼伙食团负责人办公室。
待所有人都坐下,喝了口茶,高卓这才开口,说起今天自己来的目的。
“我们电厂规模不小,大家也都有目共睹。”
“规模做得大了,涉及的方面多了,就难免经常接待一些外来客人。”
“根据流程,这些客人基本会在我们的厂招待所入住,由我来负责接待。”
说到接待,高卓眉宇间不由得漫上一层愁云,叹了口气。
“我们招待所厨房的师傅也来了有些年头了,年纪也逐渐大了。”
“这位大师傅手艺纯熟,从前他在的时候,基本上能应付得来入住的客人。”
“可最近两年,这位老师傅身体越来越差,就提前退休了,换了位年轻的顶上。”
“可自从换了人,我就发觉我们的菜式基本上就沿用了老师傅的,固定不动了。”
说到这个,高卓就犯愁。
“其实也怪不了他们,这菜嘛,变来变去,符合接待餐标的也就那么几样。”
“但是我能理解,前来入住的客人理解不了啊!”
就因为这事儿,客人没少到他办公室投诉反映,觉得菜式单调,勾不起人的胃口。
尤其是这些年南方来的客人越来越多,对菜式香辣度问题的反映也越来越多。
厨师炒出来的基本上是大锅菜,总也不可能单独为南方来的客人开小灶。
一来二去,这辣度的多少,就成了问题。
北方客人觉得太辣,南方客人觉得辣度不够没滋味。
搞来搞去,两边都不能满意。
“我也想过,到市场上买辣椒过来做蘸碟。”
“但那些南方的客人总说,我们买到的辣椒辣味太浅。”
说到这,高卓忍不住再次长长地叹了口气。
“我也是愁得没办法了,就去找伙食团的王团长取经,这才听说你们姜家的辣酱很厉害,能分不同辣度,辣味还挺足。”
姜晚吟眸子一转,大概明白了是什么事。
她客气一笑。
“那您的意思是?”
高卓笑着搓搓手心。
“我是想,能不能购买你们的辣酱,制作蘸碟?”
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