大燕文学

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第24章 为了部落（第1页）

姜宁从旁边的火堆里引了火，架起一锅水，将切好的排骨放入冷水中，加入了几片新鲜的姜片。先将排骨焯水，去除其中的血沫和杂质，这样能让烹饪后的排骨口感更加清爽。

她细心地观察着水的情况，不时的用筷子搅动一下，以免排骨粘在锅底上。过了一段时间后，当水开始沸腾时，她知道排骨已经焯好了，于是便将排骨捞出，用清水冲洗干净。

姜宁将锅中的水倒掉后，放入一块肥肉，开始煎炒。随着温度的升高，肥肉中的油脂逐渐被煎出，散发出诱人的香气。姜宁不断翻动着肥肉，让它们均匀受热，直到肥肉变得金黄色，油脂也基本被煎出。

接下来，姜宁将排骨放入锅中，开始翻炒。肥肉煎出的油脂可以让排骨更加美味，因为这些油脂能够为排骨提供丰富的口感和味道。

当排骨的颜色变得金黄时，姜宁加入了适量的辣椒酱。辣椒酱的加入为这道菜增添了辣味和丰富的口感，使得排骨更加美味。

姜宁继续翻炒着排骨，让辣椒酱均匀地包裹在每块排骨上。随着温度的升高，辣椒酱的香气和味道逐渐渗透到排骨中，让人垂涎欲滴。随后将芋头捞出倒入锅中继续翻炒。

之前浸泡的芋头已经被捞出来，倒入锅中继续翻炒。她把控着火候，适时地翻炒着芋头，让它们在热锅中均匀受热。随着温度的升高，芋头的表面逐渐变得金黄酥脆，内部的肉质也变得软糯香甜。

最后，姜宁还不忘加入一些热水，让排骨和芋头在锅中继续炖煮。这样能让排骨和芋头更加入味，口感更加鲜美。

整个部落都弥漫着排骨和芋头的香气，让人食欲大增。姜宁满意地看着热气腾腾的锅中的排骨和芋头，知道这道美味的菜肴已经准备好了。

可惜还没有发现豆和其他的物种，要不然做一些酱油之类的调料会更美味。

姜宁夹起一块排骨，感受到它经过盐腌和阳光晒干后的独特风味。经过这样的处理，排骨的肉质变得更加紧实，口感更有嚼劲。同时，排骨的香气也更加浓郁，让人垂涎欲滴。

现在又跟芋头一起炖煮过，芋头在锅中炖煮得软糯香甜，它的甜味与排骨的咸鲜相互映衬，味道更加丰富。而排骨则吸收了芋头的甜味，变得更加鲜美。

姜宁满意的看着这一锅，看来以后部落又多了一种食物。

照样盛起一碗放到一旁，姜宁招呼周围的族人一起吃。

有些心急的族人迫不及待地品尝着排骨，烫得口齿不清也不舍得吐掉。他们用粗糙的手指捏着排骨，慢慢地品尝着，让美食在口中充分地释放出香味和口感。

“没想到这个骨头也能这么好吃！”

“是啊，以前骨头都没人吃，也就是为了煮汤有点肉味才没把骨头上的肉刮干净。”

“这个软软的是什么？”

“是芋头，我们用来遮雨的那个象耳叶，我叫它象耳芋。这是它在土里长的根茎。”姜宁看到族人们吃得津津有味，心中感到无比满足。

“姜巫，这个虽然好吃，可是采摘太危险了！”酋长不赞同的说道。部落以前也经常有人取象耳叶的时候被它的汁液碰到，损害皮肤。

“酋长！只要将它的叶子点燃，用烟熏一熏就好了！它还会躲！”毛兴冲冲的解释。

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