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入夜,长孙寒蝉亲自为方诺设置了一个接风宴。
与其说这是接风宴,倒不如说是家宴比较合适。毕竟与会者就三人而已,除了他和长孙寒蝉之外,就再加了个苏玲珑。
席间,三人都对白天方诺提过的那个问题避而不谈。聊的都是一些坊间的趣事或是八国的一些秘闻。一时间,场面欢声笑语不断,一片其乐融融的景象。
方诺也吃的高兴。别看现在吃饭的就他们三人,可宴席的规模却是一点都不低,无数他见过的,没见过的山珍海味应有尽有。
甚至很多美食,换做前世,别说吃了。动动心思都是三年起步。
吃饱喝足,方诺也来了谈兴。时不时的就从他嘴里蹦出两句前世的一些商业理念,每说到精彩处,都能让长孙寒蝉两人茅塞顿开。
用方诺的话来说,做生意,无非就是高抛低吸,垄断倾销,开源节流这几种方式。无论花样怎么变,都是万变不离其宗。
这些道理虽然浅显,可却是很多人一辈子都参不透的东西。
“师娘,这赚钱嘛,其实也分两种,一种是常规路数,赚的都是辛苦钱。而另一种呢,则是另辟蹊径了。”方诺此刻已经是满脸微醺,明显是喝嗨了。
“哦?怎么个另辟蹊径啊?”长孙寒蝉此刻也很是放松。一脸玩味的看着方诺。
方诺莞尔一笑:“师娘你不要误会,小子说的另辟蹊径可不是你想的那种欺行霸市的歪门邪道。”说着他就拿起一个酒瓶解释道:“就拿这酒来说吧。师娘,如今天下卖的最贵的酒,价值几何?”
不等长孙寒蝉开口,苏玲珑就不假思索的答道:“那自然是幕国出品的千日醉。幕国虽然地处沙海,但却盛产葡萄。最好的千日醉,向来都是有价无市。如果真要流入市场的话,就这么小小一瓶,千金不换。”
“千金?那我现在喝的这个呢?”
“你喝的是我们万金楼自己酿的百花酿,虽然比不上千日醉那样珍贵,却也是难得的美酒。不过论起价钱的话,那确实差上不少。你手里拿的是一瓶二十年陈酿,市价大约五百两左右。”苏玲珑对此事了如指掌。
“五百两,那也确实不少了。那小弟一一法,能让这瓶五百两的百花酿,摇身一变变成五万两一瓶,而且还能让天下饮者对赞不绝口。不知姐姐以为如何?”
“什么?五万两?这。。。这怎么可能?”苏玲珑惊讶的立身而起。一瓶酒而已,哪个冤大头会花这么多钱去买瓶酒?脑子进水了吗?
而长孙寒蝉却是一脸思索的神色,并没有对方诺的大放厥词而予以反驳。依然是一副笑盈盈的模样看着他。
“姐姐不信?”
“确实难以相信。”
“好。那姐姐不妨就按小弟的方法去做。看看能不能把你们这百花酿。卖到五万两一瓶。”
“你说,姐姐洗耳恭听。”
方诺清了清嗓子,缓缓开口道:“俗话说,物以稀为贵。姐姐如果你这是单纯的卖酒。那五百两已经顶天了。但如果把酒分出三六九等,那就不一样了。”
苏玲珑皱眉:“酒还能分出三六九等?不对,酒本来就有三六九等。就如那幕国的千日醉,那必定是酒中的极品。”
方诺微微摇头:“我说的三六九等,可不是和其他酒比,而是在百花酿自身上做文章。假如是小弟来经营这百花酿。那小弟就会把这酒分成好几个等级,具体分几级,视情况而定。”
“这最低一级呢。要便宜,而且要非常便宜。便宜到田里的泥腿子想喝都能掏两个子出来浅尝一口。如果可以的话,最好略低于成本价贩卖。”
“低于成本价?这不是亏钱吗?”苏玲珑惊讶道。
方诺点头:“对,就是亏钱。只有这样,你这百花酿才能用最短的时间横扫低端酒市场。姐姐你不防去尝尝那些劣质酒到底有多难喝。说他是马尿那都是抬举他了。绝大多数能没有馊味,都算是赚着了。”
“这么做有什么意义?要知道。一旦这样搞了,那亏的可不是一点半点啊。”苏玲珑说道。
“这只是第一步。亏钱的目的,其实是为了赚钱,如果没有这第一步,你们万金楼如何把百花酿彻底打入市场?并排挤掉其他的同类酒水?”方诺笑道
“那第二步呢?”
“第二步就是另一个等级的事了。这第二个等级,价格要平价。在保证酒水质量的同时,还能做到和其他同类酒水价格持平,或者略低一点就行,可以赚,但只能小赚,这个品类的酒,是用来赚口碑的。”
“你继续说。”苏玲珑似乎也听出了点门道。
方诺莞尔一笑,继续说道:“再往上,就是第三等级了。到了等级,价格突飞猛涨,要远远超出一般人的承受能力,并把其他酒水的价格远远甩在身后。别人买十两银子一瓶,你就要二十两。”
“这还有人买吗?一个亏本卖,一个暴利卖。这完全不符合商业逻辑啊。”苏玲珑都被方诺搞懵逼了。不知道他到底要干什么。
“对啊,要的就是这种错觉。为什么同样的百花酿,低等级的那么便宜或者平价,但这个等级的为什么卖这么贵呢?这个时候,百花酿之前在百姓中的好口碑就体现出来了。纵然他们会觉得贵,但总会有人忍不住好奇会去尝试一下的。”
苏玲珑微微颔首,这种猎奇的心态他能理解,但光靠这个,也不赚钱啊。
“下面,就是第四个等级了。到了这个等级的酒,那可就不一般了。想买的话,不但要钱,还要身份。这个身份值得未必就是高官权贵。也可以是在各行各业中出类拔萃,或者是在某一个地区非常有影响力的人物。可以是才子,可以是名妓。可以是宿老,甚至可以是大匠。”
“这么做的目的,是要让这个等级的百花酿,和这些人的身份绑定。要带给人一种只有那种有身份,有地位,有才学或是有一技之长的人。才配的上这种酒。”
说到这里,苏玲珑已经豁然开朗。长孙寒蝉更是惊讶的合不拢嘴。
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