大燕文学

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第81章 多种组合（第1页）

“大哥，小东，看看我的手艺如何。”

“我按照我自己的想法又添加一些东西，味道可能会略有不同。”

听到小弟这么说，钱汪东瞬间也来了精神。

自己想找的厨师就是这样，不只会做饭还要有创新精神，创新是很关键的，只有创新才能让饭店不断的爆火下去，钱汪东教的这些，也只是后世已经存在的，并没有什么创新。

钱汪东拿起筷子，夹起一块辣炒鸡架放到嘴中，立马就品尝出了菜的变化。

“嗯~不错！”

“这味道属实比我刚才教的做法更香。”

“我要是没说错的话，你在炒制调料之前先用干辣椒和花椒爆香，接着将这些残渣打出去后，在炒制的调料？”

“我说的没错吧？”

小弟一脸震惊：小东你就吃了一口？就尝出来了？！

钱汪东面带微笑，放下手中的筷子，其实这并不是什么难事，我在制作辣炒鸡架之前，就已经对味道有了一定的把控，对你期间放了什么，只要一尝就能尝出来。

“你这样的做法非常不错，但是在前期不推荐你这么做，成本太高，但是兄弟们想吃的话，你可以这么做。”

最主要的原因是干辣椒的价格并不便宜，这些干辣椒也是钱汪东，托这附近市区一家四川特产店从四川拉过来的一斤接近三毛钱。

“好的小东。”

说完小弟便开心地离开，看着对方的背影，钱汪东问道这小弟叫什么？

“他外号叫胖子。”

“在厨艺这方面算是我们这些人中最好的，平时的早饭和晚饭大部分都是由他来做。”

在听到对方的外号时，钱汪东略带质疑的看向唐子豪。

唐子豪立马就反应过来：别这么看我，我可没必要拿这种事来骗你。

“其实他以前是挺胖的，200多斤，可能是跟我们混的时间久，加上吃的不怎么样，也渐渐的就瘦了下来，但是外号就没改，一直就是用这个。”

“看来你们平时吃的真不怎么样”钱汪东不由的感叹道。

“没办法，那段时间的日子的确是很苦，不少人也在那段时间转变了自己的性格，为了适应当下的环境，不想改变也要改变，不改变的话根本没办法生存......”

说到这里时，唐子豪的表情不由得有些落寞，但很快表情又恢复如常。

“好在遇到了你，有你带领我们日后肯定不愁吃喝。”

这是唐子豪的心里话，这段时间只靠凉拌鸡架大家就已经赚的很多了。

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