大燕文学

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第80章 出摊补完（第2页）

陈秀环推着三轮车走过来。

杨舒颖搭手，两人把三轮车推了进去。

一家四口在那张破旧却干净的八仙桌上吃了早饭。

杨舒颖就去拿货了，陈秀环带着俩小孩在院子里点火。

杨舒颖买了一些干木头，枯叶一些助燃的东西，所以火还是很容易生起来的，就是这需要点的火有点儿多。

不光是两个炉子，还有一个长架子里也需要火，这个长架子里的火是为了烤猪毛的。

姜佑橙和姜佑笙俩小孩，拿着大蒲扇，一会扇扇这个，一会儿扇扇那个，感觉还挺好玩的，就是有点儿热。

火点着了，陈秀环就开始烧水。

杨舒颖去了大约二十分钟就回来了，去的时候，三轮车上的三个桶是空的。

回来的时候，三轮车上的三个桶已经装了东西，都是猪蹄，猪耳朵，猪尾巴，还有猪头肉。

接下来就是处理猪毛，然后洗，焯水之类的了。

杨舒颖和陈秀环一人拿着个火钳子翻烤着架子上的猪蹄，猪耳朵，猪头肉等一些带猪毛的原材料。

待猪毛都烤好了，就是洗了。

杨舒颖买了专门的刷子。

姜佑橙和姜佑笙也参与了洗猪毛的劳作之中。

用了差不多一个多小时才处理好猪毛，接下来就是焯水了，就比炉子高了一个头，锅放上去，都看不见锅里的俩小孩已经帮不上什么忙了。

陈秀环和杨舒颖又不让他们出去，俩小孩只能玩他们自己的了。

焯水过后，杨舒颖又炒了个漂亮的糖色。

姜佑橙和姜佑笙拿了两块冰糖，一边玩，一边嘎嘣嘎嘣的咬着冰糖吃。

给猪蹄它们上了个漂亮的糖色，接下来就是卤了。

杨舒颖把已经泡好的卤料装进沙袋里，放进锅里，之后又放了料酒一些调味品，就让它小火慢慢的卤着。

香味渐渐的从锅盖的缝隙里飘出来，惹人垂涎。

这香味引来了好几波闲来无事的老老少少的过来驻足观望。

杨舒颖不让姜佑橙和姜佑笙出去玩，怕孩子出个什么事，至于外面街上那些时不时的过来，或站在门口，或站在墙边，好奇的观望的人们。

杨舒颖和陈秀环的态度都挺随和的，有问的，她们就跟人聊两句，不说话的，她们就没有理会。

“妈妈……”姜佑橙走到杨舒颖旁边。

杨舒颖把锅盖盖回去，弯腰看了看炉子里的火，见没什么问题，她才侧头问闺女：“咋了？不好玩了，无聊了。”

姜佑橙摇摇头，摸了摸自己肚子，咽了咽口水，“饿了。”

杨舒颖挑眉，不相信：“不能吧，你早上吃了两个烧麦，一根油条，一个糖糕，一杯豆浆，这才过去多久，你就是人家生产队的驴，都不带这么能消化的啊。”

姜佑橙震惊：“妈妈你竟然嫌弃我吃的多！”

杨舒颖：“行了，别耍心眼了，这肉不熟，别说你现在不可能饿了，你就是真饿了，也吃不上的。”

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