大燕文学

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第112章 爱心面包（第1页）

两个疯玩了一下午的人，这一夜睡得可香了。一夜好眠。

周日一早七点，闫晓倩就醒来了。开始准备做咸口的菠菜玉米鸡肉包和白吐司。

面缸只有一个，闫晓倩打算先做吐司，把除黄油和盐以外的食材统统丢入打面缸。

等到能拉出厚膜后再加入黄油和食用盐打到能拉出手套膜，这时候把面团拿出整理好丢入发酵箱内发酵。

这边，闫晓倩从冰箱里翻出昨天下午订的菠菜和烟熏鸡肉片，和冰箱冷冻里的甜玉米粒。

先把菠菜洗净，对半撕开，加入适量水打成菠菜汁倒入面粉内，加入糖和酵母，开始搅打。

打出厚膜时加入食盐和黄油一直到出手套膜后取出，整形后送入发酵箱发酵。

把烟熏鸡肉切小块，倒入焯过水的玉米粒，加入黑胡椒海盐，少量沙拉酱搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。

吐司发酵至2倍大时取出，按压排气，分成三小团。擀成牛舌状后卷起将其放入吐司盒中丢入醒发箱2次发酵。

这边，她拿出一个小碗，放入牛奶、淡奶油、黄油、砂糖、蜂蜜将其隔水融化，固体融化后趁热加入芝士片。

将液体搅拌，确保一切都已融化后，待其冷却放入冰箱冷藏。由于时间急，她直接放进冷冻柜了。

这边菠菜面团也发酵好了，还是同样的步骤，分成均匀的面团后包入馅料，整理成三角形，送入醒发箱二次发酵。

把发酵好的吐司送入预热好的烤箱，上火150下火220摄氏度送入烤箱，烤上28分钟。

烤好后，清蒸出热气，将吐司盒翻转，把烤好的吐司倒在晾网上，待其冷却后切厚片，抹上奶酪酱送入预热好的烤箱烘烤。

一个上午的时间，闫晓倩都在忙活做面包。好在都很成功，中午12点她做好了。

她刚才和周老师说好了，晚点她需要去市区办点事，让他戴上自己。

周老师果断答应。

忙完的闫晓倩把面包们都放在了空调间里冷却，她自己则是去洗澡了。

洗完澡出来，闫晓倩从冰箱里拿出了一个昨天周老师买的饭团，一个金枪鱼三角饭团，一瓶酸奶就是早中饭了。

吃好，把面包打包后，她给自己简单的化了一个浅妆，选了套连衣裙换上。

这时候周老师告知她自己已经从家里出发了。

闫晓倩抓紧时间把面包和自己要出门的小包收拾出来，到时候走的时候就不用再着急忙慌得找东西了。

大约15分钟左右，周老师的消息到了【我到你家楼下了，你下来吧。】

【好，我马上下来。】

发完消息，闫晓倩拿起手机背上小包，拎着面包就下楼了。

看到自己女朋友从楼道里出来，周老师朝她挥了挥手，闫晓倩也朝他挥了挥手。

坐上车以后，‘闫老师’也给周老师开始讲东西了，她把袋子打开，和他讲怎么保存。

‘你看哦，这个是岩烧乳酪和菠菜鸡肉包，你等下回学校以后，先拿出明天早饭的量，把剩下的都丢到冷冻里面，你要吃的时候把它拿出来冲下水，再丢进微波炉高火5分钟就好了。’

‘如果实在赶，你提前一天从冷冻拿出来，解冻好以后中火热一下就好了。’

周老师看着满满一袋的面包就知道自己女朋友肯定一早就开始忙了。

‘你是不是一早就开始忙了，这么多要做多久啊。’

闫晓倩把东西放到后排，转过身回答：“没多久，做起来很快的，你放心吃，这面粉不做面包也浪费，你就当帮我解决了一个麻烦。”

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