大燕文学

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第86章 爱心馄饨下（第1页）

买完东西，母子俩赶紧往家赶，姚女士指挥自己儿子剁肉馅，教他怎么拌馅，荠菜要挑干净以后下锅焯熟的时候要放一点油一点盐，变色以后马上捞出，投凉以后切成沫倒入肉馅里面。

调味的话就是葱姜水，盐，一点味精，少许白胡椒粉，还有一小撮提鲜的糖，搅拌均匀后把它放进冰箱冷藏一会儿。

趁着这个时间，开始调那个麻酱，麻酱是芝麻酱加花生酱泻开的，里面的醋一定要用米醋。

在备好一碗水就可以开始包了，荠菜肉馅经过冷冻水分都进入了肉里。包馄饨周嘉译也是会的，只是不像姚女士那样那么熟练，每一次的肉馅恰到好处，手一折一翻，一元宝一样饱满的馄饨就出现了。

两个人包很快，没一会就好了，这时候需要一锅烧开的热水，把馄饨倒入沸水，两次烧开后捞出冲凉水，拌上熟的玉米油防粘，用风扇吹到完全冷透就可以了。

闫晓倩这边也是烤完了所有的蛋糕胚，做完了一部分蛋糕，现在还差一个卷就全部完成，今天光卷就做了6条，好多客人都说一块不够吃，半条刚好。

所以今天就多做了两卷，今天的蛋糕卷里，还有椰子冻，是闫晓倩昨天下班前做的。

蛋糕里面也是有一些小块的椰子冻，吃起来椰子味更浓郁，更好吃，口感也会更丰富。

等到全部做完的时候，已经是中午12点半了。把蛋糕们摆进橱窗，拍照上传，短时间内就没有需要忙活的了。

刚打算坐下休息，门口铃声就响起了，她还以为是客人呢，结果是周嘉译，她惊讶了‘你怎么来了。’

周嘉译摇了摇手上的袋子‘我给你送中饭。’闫晓倩笑了，故作惊讶‘哇，这么好啊。’

周老师被逗笑了，‘是啊，就这么好，是我亲手包的，做的，闫小姐要不给点面子吃掉吧。’

闫晓倩点点头，两个人走到之前经常坐的位置上，周嘉译把带过来的餐盒打开，里面装着的是一个个饱满的不行的白元宝。

还有一个小盒子里装的是酱料，麻酱和米醋。周老师帮她拌好以后才给的她。

周嘉译看着闫晓倩夹起的时候，心脏就忍不住砰砰跳了。一直看着她咽下第一个，才开口询问：“怎么样，好吃吗？”

闫晓倩喝了口水，‘好吃，特别好吃，这个肉馅很鲜很精致，外面的酱也刚好，’说完还竖了一个大拇指给他。

周老师开心了，笑了。他把准备的汤也给她，是之前从药店买的酸梅汤，自己家煮的，放了冰块，现在喝刚好。

闫晓倩吃完馄饨觉得有点腻，这一口酸梅汤下去，嘴里的油腻感就没有了。

看着自己做的馄饨，被一口口吃掉，这时候周老师觉得自己干劲十足，第一次有这么猛烈地想要做饭的冲动。

吃过饭，闫晓倩把一次性餐盒丢掉，给周老师拿了一块三角蛋糕，还给他做了一杯咖啡。

‘你试试看，好不好吃，这次的我做了夹心。’

‘好，我等下给你反馈。’

周嘉译叉了一小块送进嘴里，你别说是真的好吃，松软的蛋糕胚和丝滑的椰子奶油，再到里面的这个夹心冻，其实口感一下子不一样了，这个冻里还加了薄荷，所以吃到那个的时候你喉咙里会有一点清凉的感觉。

闫晓倩听着周嘉译的点评，满意的点了点头，很专业的点评了，她做东西从来都是想象口感，然后再按照想象的口味去做。

还好比较少失败，每次都还算比较成功。这次这个改变也是因为想到夏天。

由于刚刚吃饭，没看手机，工作微信号已经都是消息了，一个个回复好，打印出订单，闫晓倩开始打包。

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