大燕文学

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第35章 你值得（第1页）

到家刚好八点，闫伯母正在帮着闫奶奶晒笋干，闫伯父在料理之际带回来的无花果树，忙着给它浇水，看到闫晓倩的车回来，大家都第一时间放下了手上的活。

闫伯母看着从车上下来的闫晓倩开心的喊道“倩倩”

‘伯母，奶奶，伯父，我回来了。你们吃早饭没，我这买了些海棠糕回来，你们快趁热吃。’

闫伯父看到侄女回来也是很开心，看到闫晓倩走到副驾就知道她肯定买东西了，赶紧收拾东西向她走去帮她拿东西。开心又带着斥责的说道：‘你这个孩子，回来每次都买那么多菜。’

闫晓倩带着点撒娇；“那，我想给你们露一手的吗，这不是想给你们做顿好吃的嘛”

闫伯母这时候也走过来了，“倩倩也是想让我们吃好点，你哪来那么多话，帮着把东西拿进去就好了。”

闫晓倩朝伯母笑了笑，把菜交给伯父，她把买好的海棠糕分给伯母和奶奶，还给伯父拿了一个。

闫奶奶看着孙女分给他们一人一个，唯独没给自己留，就问道：“倩倩，你怎么不吃？你以前不是也挺喜欢的。”

闫晓倩看着闫奶奶笑着回道：“奶奶，我减肥，你们吃吧。”

闫伯母和伯父看着闫晓倩现在这个小身板同时说道：“减什么减，这么瘦了，别减了”

闫晓倩掐腰说道：“哪有瘦，最近都胖了，而且出门时候我都吃饱了回来的，你们吃吧，我去挖点土豆，中午我们烧土豆烧肉。”

闫晓倩说完就去杂物间拿小铁锹和手套，还换了双胶鞋，拎着小竹篮朝屋后走去。屋后是闫奶奶开辟的菜地，由于家里都爱吃小土豆，所以每年闫奶奶都会种好多。

五月中旬刚好是土豆收获的季节，现在伯父伯母在家其实吃的差不多了，闫晓倩现在挖的是种的比较晚的一批。她熟练地把土豆藤一拔，然后用小铁锹慢慢往下挖，其实土豆藤上就有，其他的你慢慢往下扒就有了，闫晓倩用手慢慢挖，抖去一些比较大的泥块，才把土豆丢进自己的小竹篮里，大概20分钟，闫晓倩挖了慢慢一竹篮的土豆。

先在水井旁把土豆清洗一遍，将它身上的泥洗干净，然后把它拿进厨房。闫伯父已经生上火了，五花肉也切块，丢进锅里了。

闫晓倩把土豆切小块，在冲洗好放在一旁备用。切了些姜片，

排骨也用水冲洗干净，放在一旁等下做一个梅子烧排骨。

五花肉焯水洗净，热锅冷油，油热先把土豆丢进锅里，炒到略微焦黄盛出，再倒入五花肉，姜片，煸炒到金黄，烹入料酒，生抽，老抽，加入盐和一大勺糖，倒入适量水，等到水开时转小火，煮上30分钟，最后加入我们的土豆，再煮上20分钟就可以不用再管它了，让余温慢慢焖熟土豆。

这个时间，闫晓倩将焯熟的排骨捞出，热锅冷油，油热下入冰糖炒到焦糖色，加入排骨、姜片，均匀翻炒后倒入料酒，生抽，老抽，盐，加入水和去核的话梅。大火煮开转小火30分钟，最后开锅收汁就好了。

鳝丝和洋葱一起炒，闫晓倩将洋葱去皮切丝，然后将鳝丝洗净放入煮开加了料酒的水中，变色后捞出。洗净备用。将煮过的水倒掉，洗干净后再放回，先烧干水分等到温度上来，倒入食用油，油热下入姜丝，鳝丝，加入一勺白胡椒粉，翻炒均匀后加入一勺料酒再加入洋葱丝，翻炒均匀，倒入生抽，老抽，盐，糖，水。中小火8分钟到10分钟，然后开盖勾芡就好了。

闫晓倩还煮了一个番茄蛋汤，闫伯母做了一个凉拌黄瓜，炒了一个杭白菜。

十一点，闫家开饭了。色泽红润的土豆烧肉，香味十足的洋葱炒鳝丝，酸甜可口的梅子烧排骨，爽脆的凉拌黄瓜，清炒杭白菜，最后是我们酸甜开胃的番茄蛋汤。

闫奶奶帮着孩子们盛饭，闫晓倩看到奶奶给自己盛的满满的，赶紧喊道：“奶奶，少一点，我不能吃那么多，会胖的。”

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