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孩子们立马不再说话了,乖乖等了起来。
“梅,再加些树枝。”李杰对着梅说道。
梅赶紧又往里面加了些树枝,烤炉里面的火,一下大了起来。
“滋滋——”
石板上面的水想起了滋滋声,还不断的冒着泡,梅和四个女族人想靠近是怎么回事,却被李杰拉了回来。
提醒她们说道:“你们别靠的太近,容易烫到你们。”
五个人一听到会烫到她们,都害怕的向自己身后退了一步。
李杰则是拿着长一点的骨刀,一点一点的将那些水清理掉,这才拿着切成肉片的烤肉,放了上去,也响起了滋滋声。
那是提炼油的声音。
不大一会儿,香味也从肉里面飘了出来。
孩子们闻到了之后,都流下了口水,时不时贪婪的用鼻子,狠狠吸了一下。
梅她们几个也是。
巫就认真的看着,没有像他们一样。
而李杰则是说道:“现在还没好,得等它们熟了才行。”
说完话,他又继续往上放了几片。
看着石板上放的肉片,放的差不多了,随手将剩下来的放一边。
“梅,这个肉片不要等,要来回的翻动着,别让它煎糊了,就是变的黑黑的样子,那就不好吃了。”
他一边拿着骨刀翻动着肉片,一边教梅说道。
“族长,你这个切的太薄了,要煎到什么程度,才算是烤好了?”梅不懂的问道。
“煎到它们颜色成了黄色,然后撒上盐,不要太多,适量就好,最后撒上葱花和蒜末,就行了。”李杰一边看着肉,一边指着肉说道。
石板太热的原因,很快肉好的也差不多了,李杰抓上一些盐,均匀的撒在上面,时不时的也给肉片翻动几下。
煎好了之后,李杰又在上面撒上些葱花和蒜末,用骨刀一一拿了下来,放在兽皮上面。
拿起来吹了几下,放进嘴里面,咬了一口,咀嚼了起来。
“嗯!好吃,既有咸味,还有辣辣的味道,简直太香了,没有想到,自己第一次煎,居然这么好吃。”
他一边吃,一边闭着眼睛享受着,还回味了一下。
看的梅她们和那些孩子,时不时的吞咽着口水,她们也很想吃。
“梅,你们也尝尝,然后,就开始给他们煎。”
李杰吃完一片,回头对着梅说道。
“好的,族长。梅认真点头说道。
“一定要记住,我是怎么煎的,等到煎完了,就把石板,用水清洗一下,这样族人下次吃了煎肉,就不怕肚子痛了,切的葱花和蒜末,还有盐,也要放在阴凉处。”
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