大燕文学

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第6章 花茶飘香一（第2页）

等了几息，端起茶杯放到鼻子下闻了闻，随后又抿了一口，面色便慎重起来。

那林小元见师父泡的茶与往日不同，便借口续水，好奇地上前围观。

“忙你的去！”陈阿公呵斥道。

林小元也不恼，放下水壶，去分拣他的鲜茶叶去了。

陈阿公当即把茶叶和鲜花搬进了后院，按舜华写在纸上的流程，一起试制起来，只有陈大舅和陈二舅可以进来帮手。

外人不得进入，连两位舅母也只能把饭送到院门口，不得进来。

林小元见师父进了后院，便凑到陈二舅的身边，看他炒茶，边好奇地问：“师兄，师父是不是在琢磨新茶？我看袁小姐拿来茉莉花，难道师父想用这花来制茶？”

陈二舅闷头炒茶，头也不抬地说：“不晓得，问那些做甚？今日的活计做完了？”

林小元只是好奇，知道这位师兄是个闷葫芦，也不追问，抓了一把经过蒸青的废茶叶，在师父空下来的锅里炒起茶来。

那些挑拣下来的废叶子，师父用来给他们练手。

祖孙两人试验了三个规格的投花量，试验了窨制的次数，分别为两次，三次，五次，因为有现成的大概流程，少走了许多弯路。

经过三昼夜的努力，终于制作出了这个时代的第一批茉莉花茶。

五斤。

这日晚饭后，陈阿公拿出新制的茶叶，请众人品评。

在这个制茶世家里，连三岁小儿都能品出茶汤的好坏。

林小元见嫩白色的茶杯里，盛着淡绿色的茶汤，上面飘着几朵洁白的茉莉花，一股茶香混合着花香的气味在空气中弥漫，令人神清气爽。

“恭喜师父，”林小元茶未入口，奉承话先出口了，“以茉莉花入茶，师父是幕阜山头一个，以后，师父就是制作这款茶的祖师爷，跟堂屋里供的陆茶神一样。”

制茶人家，供的是写了《茶经》的陆羽。

“就你小子口花花，”陈大舅打断他的话头，教训道，“制茶人，重要的是品得出茶叶的好坏，这才是你小子要学的本事。”

舜华那急就章的花茶，茶香和花香没有融合得这么好，两种材料，经过陈阿公这个制了一辈子茶的老师傅一加工，一种从未有过的风味就出来了。

“师兄教训得是，”林小元忙低头受教，端起茶杯饮了一口，不禁赞道：“好香！师父炒的青茶本来就香，加上茉莉花香，这茶就更香了。”

“师父，我帮您炒这茉莉花茶吧。”林小元不顾他哥在桌子底下踩他的脚背，双眼发光地瞪着师父，“我给您老人家打下手！”

他要是学会了这花茶的制作，还炒什么青茶？只这一门手艺，就够他吃一辈子了，老了还能传给儿孙！

陈阿公黑了脸：“还没学爬，你就想学走？把炒青茶学会先！”

林小元吃了排头，又被他哥踩得龇牙咧嘴的，只好讪笑着低头饮茶。

舜华是要拿这茉莉花茶来发财的，怎么能把这技术轻易传给外人？

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