大燕文学

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第87章 神仙菜（第1页）

姜顺宜从客栈出来，紧忙跑到酥醪观，只见扶青已经在那儿来回踱步等着。观前有一处荷花池，荷花大多凋谢只剩下一池子的荷叶。

“扶青，你等很久了吗？我刚才不小心睡过头了...”姜顺宜的发髻倒是有些凌乱，不必她说扶青也知道她是怎么回事。他抬手整理着她的碎发，嘴边不曾有过一句责怪。

“告诉你一个好消息，方丈在我这儿订购了大量沉香，这回咱们可要紧着点回去了，在梦园召集些人和我一同回沉香林去才行。你也要帮帮我了。只是这沉香金贵，我怕不懂的人破坏了树，又要对一同采香的人先做些介绍，不敢盲目去采所以还是想请些自己信得过的人。”

“嗯...但是我怕可能还要多留个一两天。”

“为什么？”扶青有些不解道。

“也不是我故意的，就是我刚才睡了一觉做梦梦到一老神仙他托我给他做一道菜。还跟我讲了一个什么东海龙王的女儿和南海龙王儿子的故事。这到底是何方神圣啊？”姜顺宜也想从扶青口中得知更多的关于老神仙的事。

“神仙姓甚名谁？”

“说是姓郑，都叫他北极真人。然后胡子长长的穿着白袍，也是道长？你认识吗？”

“我的顺宜，你可真真是个妙人，你可知你梦见的就是我和你提到过的安期生？”扶青完全没有怀疑姜顺宜所说的话，毕竟在她身上发生的奇妙之事绝对不少，能见鬼自然能见仙。

“就是你说的那个秦始皇请他找长生不老药的方士？最后在这儿成仙的？不对啊，那老神仙说他姓郑。”姜顺宜发现了致命的一点。

“没错，他原名郑安期，又名安期生。我们都称之为郑仙。关于他的传说故事可有许多呢..比如他在何处成仙飞升的，在书上便记载过许多，有说在罗浮山此处，也有一说在白石山，也有人言他隐居于东海蓬莱。可是据说秦始皇见他时他已过千岁，许多事情也是无法考证的。”

“难怪，难怪他说孩子才会追问故事的真假...我可真傻，在大仙人面前犯蠢。”姜顺宜又想起他所说的故事，仍然沉浸于其中。

“要说是你幸运才是，能见到神仙是多幸运的事儿，既然你要为郑仙做菜那我可以请几位道友帮忙。”

“慢着，可是老伯不想被人知道这事，还让我别去寻他，想来不想被人知道踪迹。”

“哦...？这仙人确实行事低调，那行你看需要什么食材我给你寻来。”

“需要山猪的猪骨髓、一只常年吃野牡丹吃山上草药的鸡。还有各种有黄的蟹。”姜顺宜留意到一片菜地，这刚种下的菜她从未见过。

扶青顺着她的眼光望去：“这是酥醪菜，只有这山中的土地能孕育出来，其他地方都种植不了。这种菜晒干后入菜特别好吃。又叫做神仙菜。”

“神仙菜？”

“走，我带你尝尝去，方才有几位道友给我推荐了山里不错的饭馆。”扶青一把捞过姜顺宜，他见小妮子还沉浸在宴席菜色之中完全还没回过神来也只有用美食才能唤醒她。

两人一同进了家小馆子，店虽小，可是从厨房中传出的香味却很吸引人，姜顺宜也被吸引了过去。

“小二麻烦上几道你们这儿拿手的小菜。”扶青如此喊道，这儿并没有菜牌餐单，如此就是最简单的方式能够知道当地人口味。

“好咧客官，今日有上好的云雾甜茶，二位尝尝吗？”

“好啊！”姜顺宜对吃和喝无疑是最感兴趣的了，特别是没有尝试过的茶。因为茶可入菜又能搭配餐食，还能制作各种饮品熟水，所以尝新这事儿她定然是感兴趣。

先上桌的便是两杯清茶，不过在杯中有几片茶叶而已。

姜顺宜浅尝一口，本就不喜欢浓茶的她倒是觉得有几分甘甜。

“这茶也是此处的独有茶种，开胃消脂，清热解毒。而且还有一个别名叫做‘云雾仙茶’。”扶青轻声说道。

“怎么着吃个青菜叫神仙菜，喝个茶也叫神仙茶？这儿什么都能和神仙扯上关系呀？”

“那可不是我说的，是苏东坡说的‘肥美如羔仙人菜’，酥醪菜可不一般，香滑可口无渣无根，一会你吃过就知道了，这菜晒干以后煲汤是极好的。”

等了许久小二终于将菜上齐：“客官，这一道是咸蚬，鲜辣开胃。这一道是酿豆腐，豆腐是自家制作的，豆香浓郁。还有一味酥醪菜干煲。还有酥醪腊肉煲仔饭。请两位慢用。”

说罢姜顺宜已经迫不及待盛了一碗饭，煲仔饭她可算是在行，之前给官府送饭的时候做过各种各样口味的。而眼前这腊肉煲仔饭却显得有些单调。

可吃在嘴里却有不一样的精彩。

“这腊肉真好吃，不会过于硬，嚼着却有特别的香气。这饭的锅巴也做得极好，焦香金黄，油分拿捏得也相当好。”姜顺宜不住赞叹。

“腊肉好是因为这儿养的猪也是满山跑的，吃的是酥醪菜和山上的草甚至也有吃野生灵芝的呢。”扶青也吃了起来。

“猪比我还吃得好呢。”姜顺宜转而尝了尝咸蚬，爆辣的小米椒在嘴里迸发，非常开胃。姜顺宜一颗接着一颗根本停不下来。

辣得张不开嘴便用酥醪菜干来压一压，菜干偏甜，像是酥醪菜的本味，果然和苏东坡说的一样，肥美如羔。菜干吸了五花肉的油脂，两者相结合又融合了酱油的浓香。

“顺宜你慢点吃。”扶青替姜顺宜拍着背，生怕她噎着。

“我又不是小孩子了，你还替我拍嗝呀。快吃你的...”

姜顺宜朝他碗里塞了块豆腐又埋头于眼前的食物当中...

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