大燕文学

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第19章 扬州府（第1页）

船舶停靠在扬州港，不仅需要采买东西以准备接下来的航行，还为了接一批货物。因方灏致租用这船本也是仓促，接货是主要，接人是顺带而已。

货物上船及采买需要在扬州府耽搁个两日左右，这也是出行前便定好的。三人就当是到了一处游玩之地，倒也是高兴。

“顺宜，你怎的还穿这身衣服？那日端阳节见你穿得甚是俏丽，何不换上？”方灏致见姜顺宜一身粗布衣裳，想着下船游玩又不是赶路便提议道。

“那你可真是不了解顺宜，穿得太过扎眼容易引人注目。倒是这样简单素衣不是更好？大道至简，我倒是觉得顺宜穿什么都那么好看可爱。”扶青揉了揉姜顺宜的头，这眼神就跟看小狗似的。

姜顺宜一把推开他的手说：“能不能别啰嗦了，赶紧逛逛扬州府好不好，我还是第一次出远门呢！定要吃个开心，走！”说罢便往港口去，姜顺宜见什么都是新鲜的，有趣的。

常听人家说扬州美食多，姜顺宜也自然不会错过。

“老板翡翠烧麦的翡翠是什么？”姜顺宜见一家店的烧麦玲珑剔透，里头的馅料是翡翠色的甚是好看。

“来尝尝，这烧麦里头的是蔬菜，清爽可口。这是千层油糕。看你不像本地人，是来这儿谋生的还是游玩？”老板娘倒是热情，拉着姜顺宜唠嗑。

“我从诸暨来，路过此地。老板娘这个给我一份吧。”

“好！”

姜顺宜在铺面外的桌子上坐下开吃，翡翠烧麦的皮非常薄，一咬开内陷便从皮囊里涌出。姜顺宜没有意料到这里头的馅竟然是有些流动性的，猪油的味道也扑面而来，当中的馅料偏甜。千层油糕也十分香糯，分层的最大功劳者也必须是猪板油和白糖，滋味十足。

“怎么自己就跑来吃吃喝喝，也不带上我们了？”方灏致不由分说和扶青一同落座。

姜顺宜一个白眼，好不容易甩掉了这两个跟屁虫竟然又跟来了。

“你想什么呢？这样发呆。”扶青道。

“没有，我想起师父一句话，他说南天北咸东辣西酸，各地的人口味都不尽相同。扬州地方特色果然也是如此，觉得挺奇妙的。”姜顺宜又将一颗花瓶状的翡翠烧麦塞入口中，嘴巴鼓鼓地说：“扶青帮我把这都吃了，阿致麻烦你结账咯。老板娘我先走啦，我大哥们会结账！”

说罢摆了摆手便走。

“怎的只能你吃？我付账？”方灏致有些气不过，抓起油糕便往嘴里塞，丢下钱也跟上了姜顺宜。

“顺宜，要不咱们到杏花茶社去？那儿好吃的可多了，我都打听好了，我做东如何？”方灏致诚意拳拳姜顺宜自然是很乐意的。

“吃饭可以，可是阁下席间可会与我谈论美食？”姜顺宜的套路又准备好了。

“自然，和顺宜吃饭时你的高见是我最愿意听的。”

“那就当我我给你试菜并且把味道描述给你听咯？那可就得算钱呐，老规矩二十文一道菜。”姜顺宜摊出手掌，样子带些挑衅。

“好啊，我给，你吃多少我给多少，连带刚才那两份，你也给我好好说说刚才吃起来是什么感觉呗。”方灏致竟顺手牵着姜顺宜便往杏花茶社去。

“哎呀，你别...别拉着我。这走路多难受。我说还不行嘛。”姜顺宜甩开他立马跳到扶青的身边。将扶青置身于她和方灏致的中间。

“刚才的翡翠烧麦咸中带甜，而且里头还有猪油，虽然没有放肉但是素而不斋。油糕香糯千层也特别松软。师父说过东西南北各地口味都该包涵些，学会欣赏各地特色。一个厨师的自我喜好并非第一要紧，要紧的是食客。众口难调是真的，但一个出色的庖厨便是要抛掉这些，尽量做出让各地食客都满意的菜肴，这是因地制宜，也是因人而异。”姜顺宜想起师父的话，当时不甚明白，现下却有些明朗。

“看来我爹对你的影响颇深...”扶青嘴角含笑，不知为何倒是觉得和姜顺宜更亲切了些，起码比某人要亲近。还真是多亏了自己老爹。

“扶青道长的父亲竟然是顺宜你的授业恩师吗？那怎的教出顺宜这等高徒，而扶青道长却...”方灏致正想唇枪舌战一番。

“杏花茶社是不是这儿？”姜顺宜岔开话题道。

“就是这，顺宜你都认得字啦？”扶青竟然有些安慰，这几日在船上得空时已经开始教姜顺宜读书写字。只是这几个字似乎还没教过。

“不认得字，可是我看得懂画儿啊，那招牌上不就是杏花吗？快走快走，我都饿了！”姜顺宜只拉着扶青进门。

只是姜顺宜被菜名儿难倒了，挂在墙上的就是菜单却一个字都看不懂，皱着眉头眼巴巴地盯着木牌。

“点菜这事不劳烦娘子，顺宜你先落座，我来点。”方灏致就是这点好，出钱出力从无怨言。

“好吧，多点几道，我还得靠这营生呢！”姜顺宜眯着眼睛明示道。

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