大燕文学

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第83章 角黍（第1页）

“那还用你说，大牛可是我最好的兄弟，你三哥我这么讲义气，怎么能亏待大牛？那还是人嘛！”

“三郎，你可真是个好兄弟！”大牛无声无息地出现在何家院子里，猛然一出声儿，吓了珍娘一跳。

“何大牛！你能不能先吱个声儿！？每次都这样没声响？人吓人会死人的，懂不懂？”何珍娘怒目圆睁，双手叉腰对着何大牛吼道。

被吼了的何大牛也不生气，反而不好意思地摸了摸头，面带几分羞涩地说道，“我这不是吱声了嘛？”

“噗哧！”何三郎喷饭了！

见珍娘又朝着他举起拳头，便急匆匆地拿起旁边的背篓，还不忘摸了两张油饼，对着大牛使眼色。

“赶紧走呀！母老虎要生气了！”

“何三郎，你说谁是母老虎？”珍娘气的直跺脚。

“那个，珍娘，我们先……走了…走了…”何大牛怯懦了几句，终是贴着墙根儿跑去追前面的人了。

今日，何家人还是各司其职，先把今日份量的焦糖瓜子做出来才好。

明日便是端午，虽说何二郎不能够归家，但让他一个人孤零零的过端午，还是有些于心不忍。

今年日子过得不错，刘氏也不愿意小气吧啦，几日前便吆喝着过端午。

过端午就离不开包粽子，如今叫做“裹角黍”。

角黍其实就是粽子，用箬叶或者菰叶包裹黍米，取包裹阴阳之象，象征阴阳和谐不分。

当然，也不能只有黍米，这未免太过单调，条件好的人家还会加上枣子、栗子混合起来，大户人家就更讲究了，除了以上物品之外，还会加上胡桃、姜、桂和麝香等，包出的粽子多种多样，只有你想不到的，没有他包不到的。

粽子的形状也是多种多样，有角粽、筒粽、锥粽、秤锤粽、九子粽等等等等，煮也不一样，要用艾叶烧成灰，混合入水中共煮，煮出来的角黍呈现金黄色，故而自古以来都有“角黍包金、香蒲切玉”一说。

这都是刘氏、方氏还有何二郎给自己普及的，作为外来人士的杜兰月哪里知道这些事儿？奈何原主也是个四体不勤、五谷不分的，纵然喜欢吃蜜淋，可也不晓得端午节的角黍竟然有这么多讲究。

不由地想要捂嘴，幸好没将“粽子”两个字秃噜出来，否则还真是不好解释。

一次两次没有关系，次数多了，时间久了，疑点不就来了？

那何二郎随着年龄的增长，只会越来越多智近妖，在没有完全拿下对方之前，杜兰月决定谨言慎行。

何家属于农家，对于那些富贵人家的角黍包法，听听便罢了！

麝香一类的贵重药材，就算是他们不嫌弃味道熏人，也是没钱买的！所以，这角黍包起来便很随意了。

方氏道，以往家里也包角黍，但多数时候都以黍米和枣子为主，即使这样，家里的娃儿们也难得能吃到这种美味，没有嫌弃单调的。

虽然对于麝香包入角黍这种做法匪夷所思，那该是什么销魂的味道呀？但不妨碍杜兰月将她脑中的粽子做法给说出来。

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