大燕文学

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第134章 给板栗开口（第2页）

傅怜雪把菜刀放下，端起脸盆像颠锅一般地颠了两下，“少说也有三四斤了。”

趁着这会儿天黑，她拿个鸡笼，带着两人又去了鸡栏，抓了三只小些的公鸡关着，省得明天天亮后满山谷地撵。

“表姐，这三只鸡真一顿吃完呀？”

严荷花摸了这只摸那只，心里有些不舍，这是她辛辛苦苦养了半年多，好不容易喂这么大的。

还记得它们刚出壳的时候，那毛绒绒的小身子，跟在她屁股后面捡虫子吃的样子，明天脖子一抹，就什么也没了。

“对啊，你们不是想吃炸鸡嘛，心疼了？”

“有点……”

傅怜雪把鸡笼盖好，上面还用块红砖压住，生怕它们飞出来。

“那你留在这里，好好给它们道个别，告诉它们，表姐动作娴熟，不用受很大罪，让它们安心上路便是。”

严松青看着几只鸡，心道：比起后山那对死得面目全非的母子，你们可算是死得舒服多了！

“那，那好吧！”

严荷花咂吧了一下嘴，回味着昨天炸鸡的味道，虽然有些舍不得，却也觉得哥哥说的对。

傅怜雪摇摇头，转身回了房间，上床睡觉。

第二天，吃过早食，先把三只鸡杀了，严荷花怕心里难受，一大早就跑得远远的，在菜地里把鱼草。

叫上正在练箭的表弟帮忙提脚，收获了三碗鸡血，烫过之后，加上鸡杂，辣椒和姜丝，炒一个下饭菜。

三只的鸡头，鸡脖和鸡脚也可以做一盘菜。

把等下要下油锅的鸡身用调料腌上，鸡头之类的悼了便水，拆了一包卤料包，放在陶锅里用小火卤着。

将昨天开好口子的板栗取来，用盐水洗了一下，取了半碗白糖炒出糖色，加入清水把板栗放进锅里，小火把水分煮干，等微微带着点焦香时铲起。

接着，又炸了两盆各种油炸果子。

弄好这些之后，鸡也腌得差不多了，就着炸过果子的油，把三只鸡裹好炸鸡粉，放进锅里炸。

这三只鸡不小，为了入味和更快炸好，她还在肉厚的地方，打了些花刀，一只鸡就要炸上一刻钟，等全部弄好，刚好到吃午食的时间。

为了过一个干净的重阳节，严松青带着妹妹，把整个山谷都打扫了一遍，三十多只鸡每天到处跑，时不时就能看见一坨鸡屎。

还有这几天把柴火都弄进了柴房，地上落了好些枯树叶，还有锯沫，扫出来一大堆。

柴房里放不下的，也整整齐齐地码在房檐下，等有时间再用柴刀劈开。

“吃饭了！”

等傅怜雪叫他们吃午食的时候，两人已经扫出了一大堆垃圾。

“这下看着干净多了！”

她眼前一亮，对两人竖了个大拇指。

“哥，剩下这点你弄吧，我早就闻到香味儿了，我去看看，表姐都做了什么吃食……”

严荷花手中扫把一扔，上前拉着表姐的手臂，迫不及待地拖着她往回走。

“跑得比兔子还快！”严松青摇摇头，无奈说道：“才刚说过有福同享有难同当，这才一盏茶时间，就把我一个人扔这里善后！”

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