大燕文学

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第143章 初次下厨（第2页）

石涛从包袱里掏出二两银，递给姜正茂。

姜正茂知道这包袱，一开始是赵玉娘一直随身带着没离过身。

他露出笑意，“既然你们有心，我做村长也也不会坑你们，按曜州城的粮价算给你们，多了你们也拿不下，不如就先交易一两银的粮食，至于烧饭的家伙什也有多的，都拿给你们，如何？”

石涛夫妻见姜正茂实在周到，又是感激连连。

第二日晚上，一行人依旧在这片一眼望不到头的森林里，姜怀序找到钱秀珠，两人躲在马车里从空间拿出一小块猪后腿肉。

钱秀珠知道姜怀序要亲自下厨，还有些担心，“序姐儿，你可从来没炒过菜，不行让你大嫂来，你娘我也能做。”

姜怀序信心十足，“娘，等我做好红烧肉给你吃第一口！”

不抱希望的钱秀珠冲小闺女安慰一笑。

姜怀序也不在意，从空间里拿出一个卤料包和冰糖、老抽。

钱秀珠看着这些困惑不已，“序姐儿，这都是？”

“都是调料，煮出来可香了。”

把老抽倒进竹筒里，准备好别的食材，姜怀序走到锅边磨刀霍霍向猪肉。

姜三郎一看见猪肉，眼睛亮如星子，“娘终于舍得把肉拿出来了······”看见幺妹的动作，他忍不住问：“幺妹你做啥？”

姜怀序扭头冲他露出白牙，“今日我下厨，三哥，你有口福了。”

姜三郎忙上前问：“你要炖肉吃？”

“我要做红烧肉吃。”

福团走到姜怀序腿边蹭了蹭，适时“喵呜”两声，明显很满意。

姜三郎心生不好的预感，“红烧肉是什么肉？三哥没记错的话，你从没有亲自炒过菜？”

见幺妹点头，姜三郎咽了口口水，劝道：“幺妹，要不还是交给大嫂做，大嫂手艺好。”

“你都没吃过我炒的菜，怎么知道我手艺不好？”

姜三郎哽住，朝猪肉投去最后一瞥，转身想走。

“唉——”姜怀序叫住他，“三哥，你别跑，帮我烧火。”

不愿看到猪肉被糟蹋的姜三郎在姜怀序的逼迫下还是坐在了铁锅前。

姜怀序把切好块洗好的猪肉放在一边晾干水分，接着开始炒糖色，看锅里冒泡泡，便把沥好水的五花肉放进去煸炒······

她按着菜谱上的操作按部就班地做下来，中间也没碰上什么突发状况，最后放入几片姜，盖上锅盖，让姜三郎小火煮。

姜三郎盯着盖好的锅盖咽了口唾沫——这次是馋的，他问：“煮多久？”

“半个时辰。”

姜怀序拍拍手，她从前只是没时间，只会炒如西红柿炒鸡蛋之类的简单菜色，又不是真学不会。

半个时辰很快过去，锅里的香气也愈来愈浓郁，姜怀序掀开锅盖让姜三郎烧大火。

收汁后一碗浓油赤酱的红烧肉出炉，她先让钱秀珠吃了第一块肉，得到了一连串的夸奖，接着又让家里长辈挨个儿尝过。

一直跟在姜怀序屁股后头的姜三郎见大哥大嫂二哥都吃过了，寻思着也该轮到自己了，看姜怀序用筷子又夹了块肉，往他这边送，他张嘴就要接，接到一半红烧肉掉了。

他一愣，低头一瞧，福团张开大嘴接住肉，吃得眯起眼睛。

“幺妹，它一只猫吃得比你三哥还好，这都什么世道，你心疼心疼你三哥我吧！”说着姜三郎拿起一双筷子，把肉夹进了自己嘴里。

嘴里塞肉说不出话，姜三郎睁着晶晶亮的眼冲姜怀序竖起大拇指。

他从来没吃过这么好吃的肉！

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