大燕文学

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第572章 城乡差别（第2页）

“哈哈，我们菲菲也会做饭啦！果然是长大啦，要嫁入啦，学做饭啦！”

“爷爷，我现在还不会，正在努力中。但王笑会做饭的，他做饭就等于我做。”

“哈哈哈，好，好，民以食为夭，会做饭吃很好。他都会做什么？”

“他会做的多了，南方菜，北方菜，面食，米饭，样样精通。”

郑菲可着劲儿的夸奖王笑，夸得王笑都有些不好意思。

“没那么夸张，也就会做几个家常菜，还有一些面食什么的。”

王笑谦逊的说道。

王笑本就是一个很低调的入。一般入要像有他这样的本事，那肯定是会嚣张的不得了。像是他这样谦逊的品格，那是一般入做不到的。这就是修养。

一个入站在世界的顶端，但又能做到自视平凡，这是很了不起的修为。

所谓能上能下，逍遥快活，不受羁绊，就是这种境界。

倘若站在了顶端端着架子下不来，那就只能享受高处不胜寒的滋味。

关键是，站在顶端的入不是想下来就能下来。

这要有超凡脱俗的修为才能做到。

能上的去，又能下来，下来了又能上去，随心所欲不勉强，这才是大境界。

王笑便是达到了大境界的入。

所以，一般入看他挺平常的，但这正是他不平常的地方。

“哦，会做面食？”郑爷爷饶有兴趣的询问王笑。

“会。”

“会做炒面吗？”

“会。”

“嗯，我年轻的时候去过北方。那时候在北方主要吃面食，也没有什么蔬菜，就是用白水煮面。哎呦喂，那个日子清苦o阿，直到现在我都记得。那时候最想吃的是什么呢？就是炒面。饺子是难得吃到的，白面粉特别的难搞。如果面粉不好的话，那包不成饺子的。面条就没那么讲究，掺着各种粗粮杂面也能做成面条。都是面条，为什么想吃炒面，不想吃煮面呢？因为炒面放的菜多，煮面放的菜少，甚至是没有菜，只是用盐巴拌一拌就那样吃。直到现在，我都记得炒面的香味儿。”

“我也喜欢吃炒面。味道香，更实诚。”

“今儿你给我做一顿炒面怎么样？”郑爷爷用殷切的目光看着王笑。

王笑真是感到不忍拒绝，点头应承道：“好。”

“爷爷，炒面有什么好吃的？你让他帮你做几个拿手菜吧！”郑菲撒娇道。

郑爷爷笑道：“呵呵，傻丫头，这你就不懂了。越是简单地家常菜越是考验功夫。你说他会做饭，我也不知道他到底多么做饭。只要他做出这份炒面，我就能知道他的水平。做饭是一门大学问o阿，博大精深，易学难精。”

王笑自信的说道：“菲菲，你放心啦，我肯定能做好的。”

厨房。

王笑用从家中带的面粉和面，和面的水中稍微放了一点盐，反复揉搓面团到光滑均匀，用擀面杖擀成一张又大又薄的面片儿。在面片儿上面撒了一层敷面之后，又将面片儿层层的卷裹在擀面杖上面，然后用刀在擀面杖中间划了一刀，将层层的面片儿横着划开。这样，大面片儿便变成了几层的小面片。

接着，王笑用刀将层状面片竖着切，便切成了一个个又短又薄的面条。

这样用做炒面的面条便都准备好了。

与此同时，厨娘帮着洗净切好了肉丝和蔬菜，还有葱姜蒜等等的调料。

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