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一会儿,应霖开始打量这里的环境,随后看到了头顶有几个用横幅拉着的显眼的标语,上面写着:“甜党、咸党,投票!!”
没错,冉奚在绘制完这家店后,突发奇想搞出了个让体验者们对于甜、咸品尝过后的投票。
“甜的和咸的有不一样的吗?”应霖问道。
一说起这个,冉奚当即就露出了无比认真的神情,严肃道:“我跟你说,甜豆浆和咸豆花才是正道,其他的口味都是异类!”
“我特意将异类给你点了一份,你一会儿吃过了就知道了。”
而且冉奚坚信,最后的投票结果也一定会证实她刚才所说的话!
热腾腾的甜豆浆和油条先端上了桌,以前凌晨后完成工作,喝到这么一口热乎乎的甜豆浆,一整天工作带来的身心的疲惫在那一瞬间得到了治愈。
于是冉奚就和之前一样,第一口先去喝甜甜的豆浆,身体一下子就暖洋洋起来,应霖也跟着她的步骤先喝豆浆。
可以说豆浆最完美的搭配就是油条了,不过每个人的吃法可能会有所不同,有些人喜欢把油条撕成一小段一小段,放进豆浆里泡着吃。而冉奚则是分开吃,右手筷子夹油条,左手拿小勺舀豆浆,一口油条然后再一口豆浆。
炸的金黄的油条香气扑鼻,咬下一口后酥脆的外壳瞬间破裂,随后就品尝到内部的柔软,对比鲜明的两种口感在口中交织绽放,牙齿轻轻咀嚼,品尝到香甜的麦香与油脂。
这时再喝一口豆浆,立即就中和了刚有些的油腻,而且豆香和麦香在一起竟然这么的融洽,仿若是天生的完美搭档。
这个时候豆腐花也来了,冉奚和应霖一人一碗咸豆花,那唯一一份甜的摆放在应霖的面前,冉奚是绝对不会去碰那碗甜豆花的。
其实应霖平时也很少吃甜的东西,连这碗豆浆他都只放了一点点糖,不过既然冉奚让他“测评”,他一会儿就尝一下好了。
雪白光滑豆腐花表面被淋上了一勺稀酱油,另外还加了榨菜丁、虾皮、紫菜、香菜、些许辣油等。
冉奚拿着勺子,刚一碰豆腐花就碎了,将一口放进嘴里,豆腐花滑嫩无比,酱汁配菜无比的鲜美,这口感仿佛是在喝汤,又可以说是在吃一道入口即化的菜。
这也是冉奚百吃不厌的一道早点,她可以365天每天都吃这个早点。
另外一道她超级爱的就是这碗小馄饨了。
将鲜肉包进透薄的面皮中,捏成拇指般大小的形状,在滚烫的沸水中煮个三分钟就可捞出。紧接着就是汤底的制作,一小块猪油再加点盐,还有切成条的蛋皮、海苔丝,一点小虾米,最后再撒上一点白胡椒,将馄饨和煮馄饨的汤一起放进这装了这些底料的碗中,一碗鲜肉小馄饨就这么完成了。
端上桌的时候,小馄饨碗中还冒着刚出炉的热气。用小勺舀起来一个刚碰到嘴唇就被烫了一下,得吹几下热气才能放进口中品尝。
这个味道,可以只用一个字来形容:鲜。
是鲜肉的鲜味,以及汤底的鲜味,两种鲜美在口中共同绽放,让人一口接一口,吃的停不下来。
这个露天排挡进来的客人越来越多,四周不少人正坐在简陋的小桌子前,全都在埋头吃着,好吃的连话都说不出来。
冉奚不由的有些担心起来,大家都吃的太专注了,还能记得要投票的事吗?
“嗯,确实还是咸豆花好吃。”坐在对面的应霖终于把咸豆花和甜豆花还有另外的咸豆浆都给吃完了,端起了最后的馄饨。
“不过豆浆我更喜欢什么都不加的,淡豆浆。”他道。
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