大燕文学

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第130章 卤肉（第2页）

兄弟两个一路打打闹闹的回了家。

「娘，有什么要我帮着干的？」一进家门儿，姜尚就顾不上跟姜牧拌嘴了，着急的问道。

「你去抱捆柴火进来吧，让你哥帮你一下。」顾英华把血肠放下，放在凉水里拔，然后放到空间里。

这血肠娇贵的很，既不能冻着，也不能热着。

冻了之后口感不好，热了容易坏，就算现在这天气，放在冷水里拔，也就

能放个两天，还好顾英华有个空间。

她将盆里的猪耳朵和猪蹄儿全都清洗干净，然后拿出来撩毛。

这猪蹄儿和猪耳朵上的毛都没剃干净，用火燎一下，然后再刮一刮就能弄干净了。

这边姜尚已经把柴火抱回来了，姜牧在往炉坑里架着火，还把瓦罐儿倒上水坐在上面。

顾英华叹了一口气，姜牧和姜尚在这儿，她也没办法进空间里去做饭，难道要用这个小瓦罐做吗？

没办法，顾英华看了看两个猪耳朵和两个猪蹄，要放在瓦罐里，倒也勉强能放下。

「今天娘给你们做个卤猪耳朵吧。」顾英华说道。正好她空间里有那种现成的卤料包，也不用自己调配。

这小瓦罐儿也就能做个卤味了，到时候再切点土豆片，泡点儿腐竹和木耳，放进去一起卤着，也挺好吃的。

要是再有点儿鸡爪子就好了，不过她空间里的鸡爪子都是那种真空装的虎皮凤爪，没有生鸡爪子。倒是有一袋鸡翅，等到时候可以再用空间里的大锅卤一锅卤鸡翅吃。Z.br>

「卤味是啥？」原谅姜牧和姜尚短短几年的人生中没有听过，也没有吃过卤味。

「娘做好你们就知道了。」顾永华说道。

顾英华先去下屋拿了几个土豆儿，又趁机抓了一把木耳和腐竹泡在水里，又撕了一些裙带菜放水里泡着。

卤味里面放海带也很好吃，但是顾英华的空间里面有海带，只有一些裙带菜，应该也差不多。

然后回去用瓦罐先给两个耳朵焯了一下水，偷偷用牙签在上面扎了一些洞方便入味儿。

然后把这些全部塞到了瓦罐儿里，倒上水，然后再把卤味包塞进去。

「行啦，等着它煮熟吧。」顾英华把瓦罐给盖上，还在瓦罐的盖子上倒了一圈水，是卤味的香味儿太霸道了，倒点儿水儿还能隔一隔。

等做完这些，她对帮她烧火的姜牧说道。

「这样就可以了嘛？」姜牧问道，他刚刚就只看到了顾英华往瓦罐里丢了一些东西。

「行了，等它煮好就能吃了。」顾英华把灶坑里的木头抽出来了一些，「你们帮娘把墙扫扫。」

这墙都让顾英华熬浆糊，然后用报纸糊上了，用的还都是姜牧和大牛他们写满了字的报纸，要不然就天天早上一醒来，身上脸上都是黄泥。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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