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车子继续行驶,一路来到了另一个村子里。
张北带着科林走向了一个窗口。
“华姐,今天的血肠还有没?”
“有,要多少?”
“半根吧,我们就两个人。”
“稍等!”
很快,一节温热的血肠就被装进了袋子里送到了张北的面前。
痛快的付了钱,今天晚餐的准备工作这才算是完成了一半。
剩下的酸菜倒是不用买了,那玩意张北家里的地窖里足足两大缸!
天色逐渐昏暗了下来,张北也将所有材料拿到了厨房。
摄像头挂在了灶台的上方,看着直播间还剩下的三十多万人,张北处理食材的同时也顺便讲解着这两道菜怎么做。
“铁锅炖大鹅最好还是用柴火锅去做,鹅肉的块头不用太小,差不多半个手掌就行。”
“葱花姜片爆香,切记这里不要用豆油一定用猪油!”
“将焯好的鹅肉倒进锅里炒五分钟,期间放入酱油生抽上色。”、
……
张北解释的很详细,基本上只要按照步骤都能做得出来。
但这个时间在看张北直播的大部分都是学生。
金光当空:【笑死,他竟然真的打算教我做菜!】
南国明月:【我要是能学会现在人已经在厨房了。】
峰鸟啊:【自从我给厨房烧了之后我男朋友再就没让我进过厨房一次。】
张北压根就没看弹幕,专心忙碌于灶台。
“现在鹅肉已经炒好了,我们将之前的肉汤加进去,用中火慢炖就行。”
酸菜炖血肠更加简单一些,只是东北大锅炖的做法。
关键的诀窍就是将豆油换成猪油,这也是大部分人做出来味道不好吃的原因。
足足忙碌了一个多小时,张北这才端着两个近乎于盆的大碗走出了厨房。
“洗手吃饭了!”
科林听到张北的声音,飞快的冲到了桌子边。
看着已经成了菜品的大鹅,眼神中闪过了一丝畅快。
科林熟练的给自己盛了一大碗米饭,看着张北还闪烁的摄像头。
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