大燕文学

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第18章（第1页）

她一旁忙碌，一边嘴角微微含笑，红烧肉的做法是外婆教她的，外婆一直跟她说过，正宗的苏式红烧肉，除酒、酱油和糖之外，不需要放其他任何佐料，烧出来的红烧肉原汁原味，肥而不腻、苏而不碎、甜而不粘、浓而不咸，滋补而不发胖，乃红烧肉的极品红菱坐在小板凳上，好奇的问道：&ldo;猫儿，你为什么把刚刚那锅水倒了？&rdo;

&ldo;因为很脏。&rdo;猫儿说道，取了一些糠米拌了晒干的蚕沙，先把鸡喂了，打扫了鸡圈，再回厨房洗手，取出浸在料酒中的肉，放在灶上的铁锅里，加适量的清水和山楂干，燃了大火，在灶上烧。忙完了之后，她拉过一条小板凳坐下，&ldo;把你的荷包给我看看。&rdo;

红菱早就把她跟猫儿的针线竹篓带了过来，&ldo;喏，给你。&rdo;红菱托着小脑袋见猫儿熟练的给她改荷包的样子，不由羡慕的说道：&ldo;猫儿，为什么你这么聪明，我这么笨呢？&rdo;

猫儿抬手摸摸她的额头问道，&ldo;你病了？&rdo;

红菱嘟着小嘴拍开她的手忿忿的说道：&ldo;你才病了呢！&rdo;

猫儿扑哧一笑，&ldo;我哪里聪明了？我到现在毽子都不会踢呢！&rdo;

&ldo;那不一样啊！&rdo;红菱嘟着小嘴说道：&ldo;你的绣花就比我好多了，你烧饭也比我好多了。&rdo;

猫儿笑着说道：&ldo;我三岁跟着姆妈学绣花，四岁学做饭，都学了四五年了，你学几年了？现在知道后悔了？早让你学的。&rdo;

红菱哼哼的说道：&ldo;你等着，等我学满五年，我也比你绣得好。&rdo;

&ldo;好，我等着。&rdo;猫儿笑了笑说道，&ldo;嗯，进步多了，针脚也平整多了。&rdo;猫儿一边改她的荷包，一边赞道。

&ldo;我也觉得呢！&rdo;红菱笑嘻嘻的说道，&ldo;对了，猫儿，后天镇上有集市，你去不去啊？&rdo;

&ldo;大哥他们这几天都要回来，我怕是没空去呢！&rdo;猫儿嘴上惋惜的说道，其实她一点都不喜欢去镇上赶集。很早起来不说，到了集市也没有什么好买的东西，人又多的要命。别说是跟现代的大商场比了，就是现代的那些夜市也比这种集市好多了，猫儿叹气的想到，真的很怀念现代啊！

&ldo;那可惜了。&rdo;红菱惋惜的说道：&ldo;猫儿，姆妈答应给我买匹新布，我回来以后，你帮我作件新衣服好不好？&rdo;

&ldo;好啊。&rdo;猫儿剪断线头，把小荷包拉平整：&ldo;你看这样如何？&rdo;

红烧肉（二）

红菱欣喜的接过小荷包：&ldo;太好了，这样姆妈就不会再骂我了！&rdo;

猫儿道：&ldo;你还是要多练练，你看村里哪个女孩子不会女红的？&rdo;

红菱挥手浑然不在意的说道：&ldo;哎呀！以后想要买就是了，有什么好学的。&rdo;

猫儿无奈的撇嘴嘀咕了一声说道：&ldo;你还真想得开！&rdo;到底你是穿来的还是我是穿来的？

&ldo;什么？&rdo;红菱没听清楚。

&ldo;没什么。&rdo;猫儿摇头说道，走到了灶台前，这时锅里的水已经煮开，肉块在水里翻滚着。她取了一根干燥的新柴禾放入灶内，拨开里面的烧的正旺柴禾，熟练的压下火势，慢慢的开始焐肉。炖、闷、煨、焐是苏帮菜最常见的烧法，而这些烧法需要的就是时间和耐心，由此可见苏帮菜的精细。

红菱一边继续绣着自己的小荷包，一边自卑的想，自己到现在连生火都不会呢！可猫儿已经能用大灶烧菜了。她还会绣花、会做衣服、会做漂亮的花儿、会做香香的胭脂……猫儿好像什么都会呢！她咬着手指想到，她什么能跟猫儿一样聪明呢？

&ldo;别咬手指，你不想染指甲了？&rdo;猫儿看完火势回来，就见红菱在啃自己的指甲，就轻敲她的脑袋说道，这丫头没事就喜欢天天啃自己那可怜的指甲。

红菱连忙收回了手，对哦！她要把指甲留的长长的才能染漂亮的红色。

猫儿嘴角轻扬，这丫头也算是臭美到极致了，拿起纳到一半的鞋底，继续给二哥做鞋子。二哥这些年走南闯北，最费的就是鞋子了。她和娘每年都要给他做上三四十双鞋子。

&ldo;哎，猫儿你听说了吗？&rdo;红菱突然神秘兮兮的压低声音说道。

&ldo;听说什么？&rdo;她随口问道，她的消息来源就是红菱，这老槐村估计还没有红菱不知道的事情，也不知道这丫头从哪里得来这么多小道消息？

&ldo;桃花姐守寡了！&rdo;红菱低声的说道。

&ldo;怎么会呢？&rdo;猫儿惊讶的问道，&ldo;桃花姐的相公好像比桃花姐大不了多少吧？&rdo;

&ldo;听说出去贩布的时候，得了一场急病死的。&rdo;红菱道，&ldo;桃花姐真可怜，以后就要守寡了。&rdo;

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