大燕文学

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第111章 春雨悄然（第2页）

很快，林毅一家大快朵颐起来。

林毅想的没错，这炖大鹅外加半边烧鹅，满满一大桌。

两道菜，便吃饱了一家。

甚至连米饭都没有怎么动。

一家人其乐融融，品尝着美味的烧鹅。

“小毅，鹅的内脏没有扔吧？内脏也是可以炒来吃的。”林大山询问道。

“爸，你难道没有吃到吗？我都放在一起炖了啊，喏，你看，这个不就是鹅肝。”林毅夹了一块鹅肝，对林大山说道。

林大山看了一眼顿时有些尴尬，还真是。

“你爸早上洗葛粉，洗糊涂了。”李桂香笑着说道。

连鹅内脏都看不出来。

也是这盆子太多了。

半边鹅加上那些配菜，足足几大盆。

要是不仔细找，的确会直接忽略。

“爸，鹅肝明目，给你吃。”林毅对林大山说道。

林大山吃一口鹅肝，喝了一口酒，对这种生活不要太满意。

儿孙虽然没有满堂，但小家的氛围，也是拉满了

<divclass="tentadv">“爸爸，外国人吃的鹅肝，是不是就是这个啊？”小糯米好奇的问道。

“这个问题嘛，不是的。”林毅摇了摇头。

就好像是东北虎和华南虎，虽然都是老虎，但品种是不一样的。

外国人吃的鹅肝，是西南灰鹅，这种鹅是以鹅肝肥大为著称。

而我们国家的鹅，大部分都是狮头鹅，这种鹅适合养来吃肉。

二者的区别很大。

小糯米恍然，原来是这样。

“那我们这里有西南灰鹅吗？”小糯米对这种鹅也挺感兴趣。

“有肯定也是有的，不过很少就是了，不流行。”林毅开口道。

西南灰鹅，这种鹅的肝脏，脂肪较多，口味更加符合西方人的口味。

咱们国家的人吃不习惯。

狮头鹅，不仅体型大，而且鹅肉鲜嫩，更符合咱们国家的口味。

乡下经常看到的鹅，便是狮头鹅了。

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