大燕文学

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第44章（第2页）

终于，还是姜山首先打破了沉默：&ldo;沈飞，&lso;一刀鲜&rso;，我苦苦钻研了八年的厨艺，就是为了和你相遇的这一天。&rdo;

沈飞淡淡一笑：&ldo;我知道。&rdo;

姜山也笑了：&ldo;可是在知道你的身份之前，我们已经成了好朋友。&rdo;

沈飞点点头，的确，他们现在的神态和语气，完全不像是有着两百多年传代恩怨对立者，你如果在场，只会觉得他们是朋友，而且是那种相识多年，心心相印的朋友。

所以姜山忍不住叹了口气，无奈地问：&ldo;我们之间的这场比试，究竟该如何进行呢？&rdo;

沈飞没有回答，他又在看挂坠上的照片。那照片把他带回了八年前，他突然觉得姜山和八年前的自己很像：厨艺都是登峰造极，为人处事傲气十足，而且对&ldo;烟花三月&rdo;的秘密同样充满了好奇。

想到这里，沈飞忍不住抬起眼睛看着姜山，问：&ldo;你钻研了八年的淮扬菜，那么对淮扬菜的特点应该很熟悉了？如果用一个字来概括，你能够做到么？&rdo;

姜山略作思索后，自信地答道：&ldo;淡！淮扬菜注重品尝菜肴的原汁原味，用料不求贵重，讲体味而不讲调味。古语云：大味必淡。这正是对淮扬菜最为贴切的写照。&rdo;

沈飞提出问题之后，在场的淮扬众厨也各自暗暗思索，现在听姜山给出的答案，众人心中都极为赞同。一个&ldo;淡&rdo;字，确实概括了淮扬菜的至高境界。

&ldo;大味必淡，大味必淡……说得好啊。&rdo;沈飞喃喃自语了几句，然后对姜山说道：&ldo;两百多年来，你们姜家一直想知道当初的那道&lso;烟花三月&rso;究竟是什么样的菜。既然你能够说出这四个字来，我就满足你刚才的要求，给大家做一道&lso;烟花三月&rso;！&rdo;

姜山蓦然动容。徐丽婕在一旁兴奋地拍起了巴掌：&ldo;啊，太棒了！&rdo;

淮扬众厨也是各露喜色，马云捋着胡须，啧啧连声：&ldo;烟花三月……难道今天真的要一开眼界吗？&rdo;

老者在惊喜之余，也没有忘了自己的主人身份，他挥了挥手，客气地说：&ldo;既然沈先生有这样的雅量，那就请随段经理到后厨吧，一切原料灶具，只管随意选用。&rdo;

&ldo;好的，大家只要稍微等一会就可以了。&rdo;沈飞说完，很随意地站起身，跟着段雪明而去。他的身影刚刚在门口消失，众人就迫不及待地议论起来。

徐叔首先摇头感慨：&ldo;真是想不到，我找&lso;一刀鲜&rso;找了这么多年，原来他就在我的身边。&rdo;

&ldo;其实我第一次见到沈飞的时候，就觉得他不是一个普通的人。&rdo;徐丽婕此时说出这话，多少有些&ldo;马后炮&rdo;的意思。

&ldo;&lso;一刀鲜&rso;的传人居然在街头炸臭豆腐干，真是不可思议，不可思议……这每年损失的市场价值，何止百万呀？&rdo;

具有如此商业头脑的人，自然是&ldo;镜月轩&rdo;的老板陈春生了。

一直对沈飞敬若兄长的凌永生此时的感觉恍若梦中，不时喃喃自语：&ldo;飞哥就是&lso;一刀鲜&rso;，飞哥就是&lso;一刀鲜&rso;……&rdo;一脸抑制不住的兴奋和喜悦。

马云忽然想到一个问题，略带担心地问老者：&ldo;这&lso;烟花三月&rso;那么神奇，也不知是以什么为主料，后厨不会没有吧？&rdo;

老者显得极为自信：&ldo;只要是叫得上的鱼肉果蔬，这里的后厨都能够提供。&rdo;

徐叔在一旁附和：&ldo;这红楼宴厅现在的工作人员都是昔日曹家奴仆的后人，各方面的准备和服务工作绝对是无需担心的。&rdo;

老者微微一笑，看着众人换了个话题：&ldo;大家不要干坐着，姜先生的这份河豚现在可以动了，来，边吃边等。&rdo;说着，他自己率先夹起一块鱼肉，吃了两口后，大赞：&ldo;好！如此鲜味，妙不可言！&rdo;

淮扬众厨也纷纷跟着举筷，鱼肉下肚后，无不满脸陶醉，众口一辞地大加赞美。

徐丽婕虽然仍有些害怕，但见此情景，终于还是按捺不住肚子里的馋虫，拣了锅中最小的一块河豚肉，先仔仔细细端详了许久，然后才送入了口中。

那河豚肉融与唇齿之间，立刻有一股奇鲜溢出，肥、香、细、嫩、滑，诸多美妙口感都趋极致，连舌头都变得软绵绵的，好像要脱离身体飞去一般。徐丽婕一生之中，从没有尝过如此的美味，终于明白了为什么那么多人会冒着生命危险一饱口福。

众人正吃得痛快，忽然听到不远处一个熟悉的声音说道：&ldo;这么好的东西，你们可别全吃光了，也得给我留点。&rdo;

说话的人正是沈飞，他不知道什么时候已回到了宴厅内，正笑嘻嘻地看着大家。

众人全都停下了筷子，目光齐刷刷she向沈飞手中托着的一只土钵，那土钵是以黄陶烧制而成，看上去普普通通，毫无特别之处。

可谁都知道，号称&ldo;天下第一名菜&rdo;的&ldo;烟花三月&rdo;，现在就盛在这只土钵中。

&ldo;这么快就好了？&rdo;徐叔忍不住问道。从沈飞离席到现在，最多不超过十分钟的时间，这么短的时间内便完成了&ldo;天下第一名菜&rdo;，确实让人有些诧异。

沈飞点着头，非常肯定地回答：&ldo;好了。&rdo;

此时在座的所有人中，心情最为复杂的无疑便是姜山了。&ldo;烟花三月&rdo;，这道神秘的菜肴，姜家和&ldo;一刀鲜&rdo;家族两百多年的恩怨就是因它而起，两百多年来，姜家的后人为了获得这道菜中的秘密，不知做过多少次努力，可他们却始终只能在猜测中承受一种失败的感觉。

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