大燕文学

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第39章（第1页）

编好的豇豆从侧面看就像个小藤篮，饱满的肉馅堆在上面，衬着做菜人白嫩的指尖，就连生肉都显得格外勾人食欲。晏寒江忍不住走过去，拿过他刚抹好的酿豆角舔了一口，满嘴都是生肉的腥气和酱油的咸香。

呸呸呸。

不过，口味调得还不错，正顺他的口。

他板着脸把酿豆角搁下了，邵道长以为他饿着了，侧过头朝他笑了笑：&ldo;你都饿了这么久了，该吃就先吃点，要不我去外面厨房拿盘点心给你？&rdo;

晏寒江垂眸看着他把一个个编好的豆角放进盘子里，淡淡道：&ldo;你做吧，我就是试试味。&rdo;

&ldo;怎么样，咸了吗？&rdo;邵宗严撂下筷子看着他，视线扫过糙鱼稍显苍白，还带着淡淡油光的嘴唇，连忙又挪回了手里的豆角圈上。

晏寒江抹了抹嘴角，答道：&ldo;不咸，正好。&rdo;

嗯……不咸就好。

身边多了个大活人而不是小鱼缸，邵宗严总有点不适应，深深低了头，一条一条地酿着豆角。都弄好了之后，他又在上面拍了层薄薄的生米分，下锅小火煎炸定形，再浇上一碗勾了薄芡的料汁，盖上盖子任由它在里面闷烧。

出锅的时候，芡汁里的水份已经收得差不多了，剩下一层透明的玻璃芡薄薄裹在豆角盏上，像裹了层糖汁似的诱人。

邵宗严自己看着，忽然有点馋，拿筷子夹了一个放在小碟里，挑出一小块肉喂向晏寒江，剩下的就打算自己吃了。可是筷子伸出去，他才想起现在的晏寒江已不是一只蚂蚱都能吃好久的糙鱼，而是比他还高的修士，这么分就不像从前那么合适了。

啧，之前他住晏兄家里时不是也一起吃得挺好的吗，现在怎么觉着哪儿哪儿都别扭呢？

难道是两人久未说话，生分了？

这可不应该！

邵道长反省了自己对晏兄的冷淡，按照自己从前自然不过的习惯，把酿好的豆角夹到晏寒江面前，一手拿小碟子托着接油，温柔地说：&ldo;晏兄你先尝一口？&rdo;

晏寒江应声张开嘴，连豆角带肉咬了一半，剩下的一半推到他面前，有来有往地劝道：&ldo;你也吃，做得挺好的。&rdo;

邵道长便把剩下的半个吃了，撂下碟子仔仔细细回忆了一下整个过程，觉得自己做得十分自然，和从前对小人鱼的态度没什么不同，这才放心下来。

没错，他跟晏兄是过了命的交情，哪能因为一年没说话就疏远了呢！

他自我安慰够了，便重新在锅里加了宽宽的油，等油滚了再把那盆肉馅拿到锅边，一个个挤成丸子滚下去，炸得金黄了再上来。第一次炸透，晾一会儿再扔进去炸苏外壳，炸好的丸子可以直接入口，放凉了也可以烩菜。

刚才那碟酿豆角的芡汁上得实在漂亮，倒是勾起了他吃糖的心思。他就先用少许油和水熬了糖汁，小火煮到糖色金黄，骨碌碌冒着小泡的时候，倒下一盘丸子在锅里滚了一圈，裹匀了糖汁再盛上来。

煎得焦黄的丸子外面裹了一层晶莹的糖壳，拿筷子夹起来就能拔出几条长长的细丝。刚出锅时糖还是软的，越拔越长怎么也拔不断，邵宗严倒了一碗凉水，把长长的糖丝往里面稍稍一蘸，糖丝就断在空中，然后接着把丸子送到了晏寒江嘴边。

这条原本只爱吃水煮鱼的糙鱼精现在越来越不挑食了，咸鲜口的酿豆角他吃得很满意，裹了糖的脆炸丸子照样爱吃。先咬掉丸子周围拔得细细的糖丝，再咬开苏脆清甜的糖壳，里面就是炸得香脆的肉丸，淡淡的甜味反倒衬得丸子的咸香软嫩更加突出，完全不觉突兀。

这个也不错。自从认识了邵宗严，他真的快成为人类那样的杂食动物了。

晏寒江一口咬掉半个丸子，邵宗严就很自然的吃了剩下那一半，撂下筷子烧水刷锅。

他嘴角还粘着几丝头发似的糖丝，随着风晃晃悠悠，很是碍眼。晏寒江正好离得近，便想把那几精糖丝拔下来吃了。刚要动手，邵道长却已自感觉到了这些糖，伸出舌头在唇边舔了一圈，将渣着的糖渣都舔了进去。

舔得太快了，没给糙鱼精珍惜食物的机会。晏寒江看着他像打了一层玻璃芡似的柔润双唇，暗觉有些可惜。

过甜的糖浆被洗掉之后，邵道长又用料酒、酱油、糖盐之类调了料汁，为了照顾晏寒江的口味，稍稍切了点小尖辣椒和葱姜末一起爆香，烩了一小盘红烩丸子。剩下半盆便不再做处理，吃得了就当零食吃，吃不了就留着以后烩菜。

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