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见一行人并未回应自己,小姑娘面带微笑,表明自己的身份和来意,“你们好,我是三大炮的解说店员,小当,见你们对我们店里的制作区感到疑惑,所以,过来为你们解释一下我们店里的三大炮。”
“姐姐,什么叫三大炮?”苏娇率先出口问道。
解说店员看向苏娇,带着职业性微笑,开口解释,“刚才你们看到的米团,叫做糯米团,在抛扔的时候,会发出砰砰砰的三声响,就像是弹丸的响声一样,我们将它分为铁炮、火炮和枪炮,所以,它的总称就叫做三大炮。”
苏娇似懂非懂地点了点头,众人又一致看向制作区。
在一张木板桌上,摆着12个盘子,两两相叠,分排放置。
木板下面放着一口热气腾腾的大铁锅,制作员不断地从大铁锅里,扯出一把糯米团,分成大小差不多的三坨糍粑,有节奏地打钭出来。
紧接着,糍粑团从木板中弹跳而过,直接跳到木板上方装有黄豆面的簸箕内,发出“砰砰砰”三声响。
最后,从簸箕内把糍粑团,每每三个拣为一盘,浇上红糖,撒上芝麻,就完成了。
店员引领着众人来到成品区,端起桌上一杯红褐色的茶水,“这叫老荫茶,其实,它是一种树叶,并非正规的茶叶,一般是生长在高山密林之间,它的叶子比一般的茶叶厚大,沸煮之后,茶汁就变成了你们看到的红褐色。
老荫茶最大的特点是透凉,最大的功用是解渴,味道不苦很回甘,不仅如此,它还具有清热、消炎、凉血、化食的功效。”
见众人并没有特别的什么反应,解说店员拿起一旁制作完成的三大炮,“三大炮呢,口感香甜,关键是,它不腻不粘又化渣,吃的时候,配以老荫茶,会让你的味蕾觉得很特别。”
说到味道,苏娇就开始跃跃欲试了,小孩子的天性就是这么简单。
楚向北淡淡地开口说道,“都点五份。”
“好的,请您稍等。”
点完之后,众人选了间包厢坐下。
落座后不久,侍者就将三大炮和老荫茶送了上来。
虽然在过来的车上,已经吃了些零食,但上午的时候走了那么长的时间,苏娇的肚子早就饿了,直接拿起叉子就开吃。
众人也已经都有些饿了,没说什么也直接开动。
见苏娇已经差不多快吃完了,还依然吃得津津有味的样子,苏璃开口问道,“要不要再点一份。”
“不用了,妈妈,待会儿我们再去吃其他的吧。”苏娇喝了一口老荫茶。
“也可以。”苏璃拿起纸巾在苏娇的嘴边擦拭了一下。
就在众人吃完,准备离开的时候,季墨云怀里的季奕宸啼哭着醒了过来。
李小果连忙站起身来,在包厢里转悠着哄他。
季墨云连忙拿出书包里的保温杯和奶瓶,以及奶粉。
动作十分娴熟地将奶瓶洗过之后,倒了精确的45毫升开水,待开水差不多到了50度的时候,舀了四分之三勺的奶粉倒入奶瓶,摇匀之后,又忘手腕的背上试了下温度。
等到温度适宜的时候,这才走向正在哄季奕宸的李小果,“老婆,奶粉好了,我来吧。”
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