大燕文学

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第164章（第2页）

在假酒事件中，方承行出了大力，玄初决定给他准备一份礼物表示谢意。

于是他找上张潮，询问方承行的喜好。

“方总喜欢什么啊？”张潮挠挠头，脱口而出，“他喜欢咱们店的东西啊，送点水果或是果酒之类的都行。”

玄初却觉得这样的谢意不够分量。毕竟这些东西都是可以用钱买到的，可偏偏方承行是个不差钱的主，送他店里可以买到的商品不是不可以，但似乎不够诚意。

“想要能体现心意的谢礼啊……”张潮面露为难。

方承行家境富裕，什么都不缺，要想给他准备一份不落俗套的礼物还真不容易。

“啊，我知道了！”张潮一拍大腿，“他女朋友生日快到了，他说想送份特别的礼物，我觉得可以从这方面着手。”

“送给女朋友啊……有了！”玄初打了个响指，“不如你问问他，有没有兴趣自己动手制作巧克力？”

张潮呆了呆：“可咱们不是水果店吗？为什么还能做巧克力？”

玄初笑了，科普道：“因为巧克力的原料也是植物的果实呀。”

巧克力的主要原料是可可豆，可可豆产自可可果，而可可果则是可可树的果实。

新鲜的可可果呈橄榄般的长椭圆形，拥有绚丽多彩的外皮，雪白的果肉滋味酸甜。

但通常情况下，很少有人生吃可可果，而是选择把它制作成巧克力。

方承行得知有这么个亲手制作礼物的机会，果然高兴非常，欣然接受这份特别的礼物。

在玄初的指导下，他完成了巧克力的制作。

常温状态下的可可豆不见有丝毫稀奇之处，但经过发酵、晾晒、烘烤、研磨等程序后，最终将蜕变为丝滑的巧克力浆液。

巧克力原浆经过调温，套上各式各样的模具，最终硬化成型，成为市面上常见的巧克力。

青丘出品的可可豆质量绝佳，制成的巧克力有着独特的香气，细腻顺滑，芳香馥郁，甜、苦、酸、涩，各种味道融合，恰好处于一种多一分则太多、少一分则太少的状态。

见方承行兴致勃勃制作巧克力的模样，玄初摸着下巴，脑子里冒出一个念头：“你们说，咱们可以搞个自制巧克力的小课堂怎么样？”

“是不是类似甜品店的蛋糕课？”小秦眼睛一亮。

玄初点头：“差不多就是这个意思。原料都由我们提供，我们也负责指导教学，完了还能把成品带走。既卫生健康，又能充分展现心意。”

“好棒啊，说得我都想报名了。”小秦轻轻击掌，满脸憧憬。

“可咱们店的空间不够吧？”孙朗犹豫道，“这种活动应该需要个大点的场地？”

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