大燕文学

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第133章（第1页）

掏完雉腰子，刘老六往小公雉子，现在是小阉雉了，灌了几滴水，再在那个口子哪抹了一些他早就配置好的药。这只小阉鸡就算是阉好了。

如此几次，刘老六才把所有的小公雉子变成小阉雉……

霍老爹给刘老六倒些水洗手，刘老六笑嘻嘻的道谢，说，“这已经是阉好的了，下次要早点，等小公雉子的鸡冠发红就该阉了，这迟了的就变生雉了，不好收口。”。

霍老爹赶紧应，“是是……，真的麻烦你了！”。

刘老六道，“这怎么是麻烦，我也是做买卖的。对了，这雉腰子，阿叔你家要吗？”。

一听，霍香梅就记得张菊花说她家要这雉腰子，“哎，大兄，这我已经答应给我家阿嫂了。”，也不知这鸡腰子有甚么作用，居然都抢着要。这会霍香梅已经知道鸡的□□就是鸡腰子……

刘老六见被人捷足先登了，有些失望，不过也不多说甚么，结果阉雉钱就拿着工具走了。

霍香梅把那小半碗雉腰子送给张菊花时，她笑得那一脸的灿烂啊！霍香梅问她这彘腰子有甚么作用，值得那么高兴时，张菊花笑得一脸别有意味，说你回去问三郎就知道了。

结果当晚，许三郎知道后，给霍香梅用行动从炕头到炕尾给她好好的解释了一番，表示她的汉子不需要雉腰子，也能让她直不起腰。

……

这会要杀这些雉子，霍香梅知道有些人家已经在做风鸡，可是她不会。倒是可以去陈麦香家问问，不过霍香梅表示她更喜欢吃新鲜的。如果做了风鸡之后要炖汤甚么的，就没有那个味道了。

“阿爹，我捉住雉子，你帮我割吧。”霍香梅怎么也不敢杀鸡，只好让霍老爹上场了。

“好咧！”霍老爹拿了只大粗碗，在里面先放点盐和水，等会让雉血流进来，凝固成雉血块。雉血块无论是煮汤还是做菜都是一道不错的菜。

一只一只的割喉咙，那大粗碗都装不下雉血了，霍香梅赶紧又拿两只过来。

等十四只雉子都杀完了，让它们在院子里挣扎，霍香梅去烧热水开褪雉子毛。

褪完雉子毛让霍老爹去开膛破肚，霍香梅把雉杂都清理干净，满满的三大碗，能吃两顿了。

霍香梅道，“阿爹，我打算冻上，就不做风雉子了。你爱不爱吃风雉子的？”

“都可以，你想冻上就冻上吧。风雉子不好做祭祖用，你冻上的倒是可以。”霍老爹觉得就是肉他都喜欢。

既然霍老爹都这样说，霍香梅也就不打算去问人家这风鸡是怎样做的了。

把宰好的雉子都洗干净，一只只的里里外外的抹上一层盐。用绳子绑住脖子挂到屋檐下，晾干冻上，到时候再放到地窖了。

倒是雉血块和雉杂都被霍香梅给剁碎了，加些大葱大姜爆炒。做好之后给许大郎家和王李氏家送一碗。

上次霍香梅给他们做的扣肉，他们都挺喜欢吃的。第二天就过来问霍香梅这肉菜是怎么做的，可是一听做法，都觉得太麻烦了。

张菊花是觉得好费肉，这红白肉油炸了就缩小，不划算，而且红白肉又不便宜。

王李氏是觉得肉自己就有得多，就是功夫需要太多了，偶尔做一次还有，天天做哪有那么多空闲。

听得霍香梅都想笑了，总不能每次自家做都给你们送上半碗吧？第一次就是给你们尝尝味道而已。

吃过晚饭之后，几个娃把前几天阿娘罚抄的大字上交。霍香梅让他们先复习今天的功课，她一个一个字的检查，发现写得不好的，再圈出来，这得重写。

这段时间以来，天天练字，多多少少可以看出几个孩子的不同品性。

大娃看起来是个稳重的，写的字四方八达的；小二是个算术学得最好的，字写得也快，就是太快了，经常有些笔画没有注意到；小三平时特别的调皮，偶尔还脱线，可他写的字却是非常的清秀，谈不上多好看，但是人看了会觉得舒服；小四的字一点都不像她人，她长得瘦小瘦小的，字却是圆圆的。

不得不说小五，他背书背得最快，可写字就是个心急的，一个大一个小，大小间隔都不同。

倒是小六平时比较沉默，是个有主意的，闯祸都是跟着阿兄后面，写的字虽然无力，却是几个娃中最好的。

至于小七能写出让人认得的，那就是不错了。

第88章许三归家香梅剪发

许三郎要回来的当天晚上，霍香梅特意推迟做饭。后来天黑了，还不见人影，只好把饭菜给做好了，热着。

可是这时却下起了雪。娃娃都上炕坐着听霍老爹讲古，霍香梅时不时的就往外看，可是依然不见人影，心里越来越急躁。

霍香梅只好给自己找点事做，给家里的两只大彘加点蔓菁叶子，大黑和小黑加些稗子、大豆，另外还把它们的粪便铲出来倒到屋子后面的菜园子里。

现在天气冷了，菜园子后面也没有种菜了，那间小茅厕的尿缸都结冰了，晚上也不敢让孩子上这来上夜尿了，重新拿了一只瓦缸放在屋里的角落，让几个娃娃撒尿，霍香梅早上起来还得清理干净。否则那屋子整天都是弥漫着一股尿味，如果再发酵的话，真的每人会喜欢的。

……

许三郎一走进院子，就看到一个人影像魂在飘，唬了一跳，定睛一看，发现原来是自家婆娘在走来走去。

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