大燕文学

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第184章（第1页）

也不怪大家总是调侃他，楼老师实在是家中富裕，很多想法和大家不太一样，很多在他眼里的小钱，大家都没要他付账的意思，他自己兴冲冲上去付了，你说高兴吧，谁少花钱能不高兴呢。但你说老这样，大家也觉得心里不得劲，尽量互相提醒着别和楼老师开这类玩笑。

那模样，和拼命分享自己心爱玩具的小孩子没什么差别。

桑煜不动声色地抽回自己的手，敷衍了两句，“知道了知道了，我现在就回去好好准备，等会儿就把荷叶鸡给你炖上。”

荷叶鸡？一听就很好吃。

炒锅上火，放入油烧至五成热，投下鸡两面炸透，然后倒出沥油，再放入砂锅内。投入葱、姜、蒜头末略煸，再放入一点老抽蚝油炒至起沙，加清水、精盐、绍酒、酱油、白糖，烧沸后倒入砂锅，这时候一起放几块焯水过的猪蹄，猪蹄的胶质能让鸡的卤汁更黏稠一些。将少许香料用纱布包好一同放入，加盖烧沸，再置小火焖2小时，闷到鸡的汤汁只剩下一个底为止。

荷叶用沸水烫透，摊放在烤盆内，把鸡收稠卤汁，包入荷叶中，再把鸡连着荷叶一同放进砂锅里再来个半小时，稍微久点也无妨，别把里面卤汁烧干了九成。最后上桌之前之前别忘记打开荷叶，往鸡身上泼一勺滚烫的麻油，这什么滋味都出来了。

这猪蹄和嫩嫩的三黄鸡在砂锅了炖了三小时，那是连骨头都炖烂了。有些店家为了快些上菜，都是用的一年多的小嫩鸡，一个小时那就酥烂了。桑煜一向舍得在这些上面下本钱，也愿意多花些功夫把东西做好来。

别家的鸡有些嫩，吃到最后这鸡肉是软烂无比，用筷子轻轻一戳就能扯下一大块来，但主要吃的都是调料，却少了一点鸡本身的鲜，都是因为用的鸡太嫩了一些。可要让他们结结实实地煮上两个小时，大多数店家这时间也耗不起，最立竿见影的方法就是用嫩鸡。

要是桑煜这店生意再好些，他也耗不起，估计以后鸡都要提前煮好，等到客人点了再把鸡裹上荷叶再煮一煮，这样的鸡虽然滋味也好，终归还是比不上算着时间，带着锅气的。

这次算是他们真的来着了。

晚上有正经五桌客人，又是四点来钟就到，小周也不出去看摊了，直接把冰箱推回了院子里。这屋子里面只有三个包厢，总归是有人要坐在厅里面，而且大家可能还要在外面待上一阵子，他把饮料和冷饮柜放在院子，总感觉能便利些。

不过，桑煜还是低估了大家放假的决定，说是四点以后，才三点半就听到了门口一片嘈杂，这大菜还在锅里，人就已经到了？桑煜出去一看，还真是，外面的空地上停了好几辆车了。

这院子虽然又远又偏，但它有一点别家都别不上好处，那就是旁边空地多，就算是来个三四十辆车也能轻松停下。

楼辰雄赳赳气昂昂地从车上下来，朝着院里出发。

坏了，这霸天还在院子里呢。

霸天其实有好几个睡觉的地方，一个是院子里的小木屋，在院子外还起了一个正儿八经的水泥小屋子，是想着万一客人来了，它在外面的空间大些也自在些，在桑煜房间和大厅里都有自己的睡垫。

但平时这里没有人进门吃饭，桑煜竟然一时忘记了让霸天去外头，他急急地往外走，想要伸手去牵霸天，可是又忽然想到自己还需要做吃的，要是在霸天身上摸一趟，少不得全身都换过，又急急收回了手。

就这点犹豫的功夫，楼辰已经进了院子，一眼就看见了趴在自己窝里的霸天，这养狗的人看见狗就心痒痒，看着人进来还不动的狗子多半脾气好。

楼辰一边伸手一边问，“老板，你家这个狗是田园犬吗？但看着又是毛发偏长的，你养得真好，这一身皮毛锃亮。”怎么说呢，就像是焗油焗过，在日头底下闪着光。

他话音未落，手已经放在了霸天头上，霸天下意识起身，目光警惕地扫过他全身，又轻轻地放松趴了回去。这些都是客人，不用保持警惕。

楼辰的助理从后面追过来，看到自己老板又在摸别人家的狗子，差点吓得神飞天外，还好老板家的狗看着温和没发脾气，即使这样，他嘴上还是没忍住说了两句，“楼哥，下次摸狗之前能不能不要手这么快，今天是运气好，你忘记上次你随便摸路边的狗被咬了两口的事情呢？这也不是一次两次了……”

说到这个他助理就气不打一处来，谁家的老板上个月刚去医院打狂犬疫苗的，谁家老板常常去撩拨遇见的猫猫狗狗，谁见过这个事儿？

有时候，他都为路边的狗子叫屈，别人好好在路边待着，突然来了一个陌生人对你又摸又亲，还想要观察一下你的身体细节，掰开你嘴巴看看牙齿，呲牙了都还吓不走，但凡有点脾气都想要给你来上一口。

别人主人家也挺冤的，狗好好在路边拴着，自己就是离开了一会儿，谁想到会忽然有人过来掰开自己的嘴观察，还把手往嘴里送啊，主人很慌张，狗很慌张，他也是，就是正主和个没事人似的。他收着别人家打过来的疫苗钱都觉得亏心，这是不是应该归为人类失误。

就狗有牙齿，可能会咬人，不熟悉的狗子，主人不在身边的狗不要碰，这件事情三岁小孩都知道吧。

可是，楼辰就是对自己有迷之自信，无比的头铁。

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