大燕文学

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第37章 油炸白条（第1页）

五颜六色的颜回复小雨漫步：【我老家种植的露天老品种番茄，新鲜采摘，汁水充足，我吃了觉得好，才批发来的。】

小雨漫步回复五颜六色的颜：【好的，等我，我马上到。】

爱吃肉包：【番茄含有丰富的维生素c，好像能美白，本黑皮立马冲了。】

圆圆的兔脑壳：【看着好多汁，好久没吃生番茄了，突然馋了。@可可的巧克力@南南一小只，要不要帮你们带?】

可可的巧克力回复圆圆的兔脑壳：【嗷，帮我带一斤，回来转你。】

南南一小只回复圆圆的兔脑壳：【我跟你一起。】

美少女战士：【昨天刚买了小番茄，好贵，七块钱一斤!小番茄寡淡如水，呜呜，心疼死我了。你的才三块钱，你怎么不早点卖呢，不说了，我立马去抢了，晚一点根本抢不过。】

颜烟：

即将要营业前，她把番茄全部拆开，挑捡出里面压坏的，把果子擦干净摆放整齐.…

她在擦番茄果子时，有附近的居民瞧见了，凑上前来问：“你这个番茄卖不卖，多少钱啊!”

颜烟瞅见对方手里拎着菜篮子，装着几颗番茄和鸡蛋，笑着说：“三块钱一斤。”

老太太呕得剁脚：“哎哟，你这里好实惠哦，我在那边菜市场买的3.8元一斤，你这里整整便宜了八毛，果子看着也漂亮多了。"

又问：“你这番茄好吃吗?”

颜烟好笑："自己卖的，肯定说自家好。"

说着，颜烟随手拿起一个番茄递过去："您尝尝看，如果合口味可以买，不买也没有关系。"

老奶奶没有去接颜烟手里的番茄，挑了个最小的：“我不占你便宜，好不好吃我都买点，你帮我把这个小的称一下。"

颜烟沉默片刻："……好。"

鸡蛋大小的番茄放到电子秤上，颜烟说：“3毛钱。”

奶奶固执地给了她三个一角硬币，在身上擦拭了下，轻轻啃一口，眼里露出满意，边吃边点头："小老板，你家的番茄是老品种吧!"

颜烟拍马屁说：“还是您识货。”

说起这个，奶奶得意得很：“我以前也在农村住过，每年夏季不爱别的，就爱这一口番茄。每天最高兴的，就是清早起床拎个菜篮子到田地里摘番茄，摘黄瓜，摘茄子，渴了饿了，番茄在衣服上擦擦，直接生吃。"

又轻叹一声：“现在的番茄不行了，都是搞大棚种植，光把产量搞上去，味道却差了，吃不出番茄味。"

颜烟点头，赞同说：“想吃一口以前的番茄，难如登天。这是我老家村里种的老品种，皮薄肉厚，要不是今年闹干旱季，番茄成熟期推迟上市，早被经销商收走，哪里轮得到我?"

老太太边听边点头：“你这里番茄好吃，我得赶紧买点，不然一会儿江大那帮小兔崽子来了，我们老年人抢不过她们。"

又念念叨叨说：“这个比水果好吃，给我孙女买点拌白糖吃。”

说得颜烟乐了。

她帮忙过秤："一共十块零两毛，给十块就好。"

奶奶付完账，一扭头，就看见一帮年轻的兔崽子们往这边冲。如果不是怕拎不动，她肯定多买几斤番茄。奶奶拿着几斤番茄回家，孙女甜甜刚写完作业，坐在客厅沙发里看动画片。

"甜甜，一会儿奶奶给你做个白糖拌西红柿。"

甜甜眨着漂亮的眼睛，不懂："西红柿有什么好吃的?"

奶奶说：“这个西红柿不一样，是老品种，比咱们之前吃的好吃。你等着啊，奶奶这就给你去拌个番茄吃，用糖腌好了喊你。"

取三四个番茄，放水池里浸泡几分钟，在菜板上切成厚度均匀的薄片。

这道糖渍番茄，不需要太多技巧和厨艺，把切好的番茄片放进放碗里，加入几大勺白糖，用筷子搅拌均匀。

确保每一片番茄上裹着白糖，盖上碗盖，静静等待时间发生变化。

白糖融化，糖分浸入到番茄里，杀出番茄的水分，大量的糖分沉淀在番茄果肉，番茄红加剧，颜色微微发深。

揭开碗盖确认后，老太太端出糖渍后的番茄。

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