大燕文学

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第41章 心灵手巧的楚少（第1页）

虽然小女孩这样说，但樊尔还是给她们一人拿了一盒奶。

这是赞助商用来宣传的，光摆着，不喝也是浪费。

两个小女孩走之后，樊尔拆了一支棒棒糖，塞进嘴里。

果然还是得叼根‘烟’，做事才会舒畅。

不过，对她的习惯如此了解，于昼果然是她的粉丝吧。

樊尔重新清洗了一下手，准备开始揉面。

揉面说简单也简单，说难也难，是一个技术活。

一旦搞不好，就可能成为大灾难。

樊尔先把面粉堆成小山，然后用手在山尖挖出一个小坑，开始一点一点的倒水。

水要控制用量，因为一旦控制不当，就会成为面糊，揉不成光滑的面团。

但水已经加多了，怎么办？加些面粉中和，就好了。

总之，面干加水，面稀加面粉，说起来都简单，但控制起来却很难。

樊尔动作利索，很快便把面粉揉成了一个光滑的面团。

面团揉好之后，要切成四块，刷上油醒面。

一般来说，天暖和，二十分钟、三十分钟就好，天冷，就要一两个小时了。

樊尔用保鲜膜密封在盆上，把盆拿到院子里的桌子上。

厨房里的灶台，没有外面桌子宽敞，待会扯面不太好发挥。

除了盆，还拿了洗干净的案板过来，只等二十分钟后开始扯面。

期间樊尔也没闲着，让司北过来烧火，准备把鸡先炖进锅里。

被樊尔拔光了毛的鸡，被何静拿出内脏，斩成了块。

大盘鸡的配菜是土豆、青椒、洋葱。

尤倩把这些东西清洗干净，然后由何静切好，装在盘里。

樊尔现在只需要把鸡炒好，开炖。

樊尔嘴里叼着棒棒糖，皱着眉头，等油烧热，下冰糖炒糖色。

司北坐在灶后，看着他樊姐含着棒棒糖，表情一脸严肃冷酷的看着锅，棒棒糖白色棍子露在外面，像极了叼着烟的黑社会大哥……

司北总觉得这一幕很眼熟，十分眼熟，好像在哪里看过，但又想不起。

油终于热的差不多了，樊尔把冰糖放下去。

冰糖在油的高温下融化，慢慢变色。

樊尔倒进切好的鸡块，鸡块落到锅里，发出滋啦一声，樊尔拿起铲子开始翻炒。

炒的鸡肉微微收紧后，樊尔加入花椒、八角、香叶继续翻炒。

翻炒两下，加入葱姜蒜，再放入土豆，翻炒几下，就可以加盐了。

放完盐之后，是干辣椒，然后加水，盖上锅盖闷上。

“火可以小一点了。”樊尔对司北吩咐。

司北应声:“好。”

樊尔转身去收拾鸡的内脏。

这些内脏和鸡血，中午还可以炒个鸡杂。

这么多人，只有大盘鸡肯定是不够吃的，还要其他的菜。

樊尔清洗鸡内脏的时候，猛的反应过来，等下，她为什么要这么忙碌的做菜，那些人，跟大爷似的坐着。

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