大燕文学

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第19章第十九章（第1页）

捡上十几颗话梅，拿开水泡上。

切成段的小排拿冷水泡上，捞出洗净血水。下锅，加上姜片去腥。苏辞不断打捞冒出来的浮沫，等下留下来的排骨原汤大有用处，加水炖煮的时候直接原汤加原食，更有味道。

多多的油滑进锅中，倒入晾干水分后的小排。清亮如水的质地，在苏辞放下小排的时候打破平静，刺啦刺啦的油爆用声音渲染着香气儿。光是听着就知道，锅中酝酿的一定是好吃的。

小小的排骨在锅里翻转，逐渐变成了两面焦黄的模样。外焦里嫩，锁住了排骨的汁水，更加酥软。

抓加上一小把柴维持住微微的小火，苏辞抓上一把冰糖丢入锅中。在热油和火力的双重加持下，雪白的冰糖逐渐化开，变成了略粘稠的褐色。

苏辞加上刚煎好的排骨迅速翻炒，排骨的表面均匀的裹上了一层甜口的酱。用不上过多的调料，刚刚泡上的话梅，连话梅和水一并倒入锅中。再加上刚刚留出来的原汤，没过小排。盖上盖子，闷上。

苏辞乘着这边炖上了排骨，又去看炖下的猪蹄。猪蹄里满满的胶原蛋白都融入了汤里，略带奶白的汤底咕嘟咕嘟的翻涌。连带着里面的黄豆都变得调皮起来，在汤里上窜下跳，若隐若现。

用筷子去戳，噗嗤一下，瞬间穿过已经变得软糯的皮。但是因为还差点火候，瘦肉的部分还有点硬。苏辞把锅盖盖上，把灶里的火撤掉一些。

厨房里的事暂时空闲下来了，苏辞蹲在灶前，有一搭没一搭的玩儿着手里的火钳，望着里面跳跃的火苗发呆神游。

苏辞大慨估算了一下，自己手里大约有百两银子并几只她看不出成色的簪子，也不知是真金白银，还是镀上的一层。

家里的房是必须修起来的，不然到了夏天，她怀疑房顶会直接失踪，一家人直接“以天为被”。她大致和唐春苗打听了下，自己若是选用瓦片打顶，修上三间卧房，还有正堂，厨房。再修上个棚子，为日后养上些家禽做准备。光是材料钱，怕是就要花上个四五十两。

这里还没有算人工和其余开支，若是手紧点，怎么也需要准着五十两。

那光是这里，自己的积蓄就去了一半。

今天是第一次采办，花了七两四钱，略微多了点，但家里差的东西都大致补上了，后面应该不会一次性花上那么多钱。就是顾景的补药有点贵，四副就去掉了一两银子。

按照老大夫的叮嘱，这一副药熬三次，分三次喝完。喝完后，再隔上五日煎药。若是有用，这药铁定是要吃着走，好好调息的。倘若是无用，那更是要花费更多的钱去其它地方看。

总不能不管顾景的身体了。

而日后顾欢长大了，肯定是要送学堂的。先不说什么万般皆下品惟有读书高的话，苏辞还保有现代人的观念。

读书而明事理，别的不说，“小学义务教育”总得读完。穷什么都不能穷教育，自己必须得给顾欢自己选择的权利，成龙成凤，当个普通农户还是走上仕途是，那都是他自己的造化了。可这读书，束脩、礼节、纸墨笔砚，哪里又能不花大钱？

真要算起来，手头这点钱丢进湖里，那都不带冒个泡的。苏辞一下子就泄了气，看来自己想躺平的想法根本就行不通。

悠悠叹了一口气，苏辞认真思考把锅里的猪蹄捞出来晒干，一块儿吃一顿，一顿吃一天的可能性起来。

团团的雾气升腾，苏辞盯着白气儿。眼前开始播放凄苦的画面——顾景瘦骨嶙峋的躺在床上，气若游丝的道歉：“娘子，是我拖累你和孩子了。”

因为饥饿，圆润的团子，只剩下一个大脑袋加上一捏就断掉的细弱四肢。顶着一头因为长期营养不良变得枯黄分叉的头发，跪在床头哭得上接不接下气，“爹爹，你不要离开我们啊！你走了我怎么办啊？”

画面一转，苏辞看见了面黄肌瘦的自己，拄着拐杖暗自流泪，活像是遭难的灾民，“是我没本事……”

“喵~喵~”细细小小的喵叫声，叫散了苏辞可怕的脑补。

家被安在厨房外屋檐下的小奶猫，不知道什么时候从自己的窝里越了狱，居然钻进了厨房

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