大燕文学

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第116章 爱吃猪下水的江风（第1页）

猪下水？江风有些许意动，辣椒炒大肠，凉拌猪心，香菜炒猪肝，卤猪肚，水煮猪杂……

口水哗哗地，充斥着整个口腔，好像也不那么臭啦，哈哈……

这猪下水的清洗，很有讲究，一定要洗干净了，才好吃……

江风再次拉开了屋门，跑到小院子里面，围着母亲刘春娟看着。

“老娘，我帮你舀水啊……”江风很是欢快地帮着打下手，这会儿也不嫌弃臭了。

“老娘，你都用的啥洗啊？”江风很是好奇母亲刘春娟是怎么样处理的。

刘春娟温柔地笑着说道：“用的碱……”

“哦，老娘，多洗洗，有味儿就不好吃了。”江风很是殷勤地给舀着水。

江风见水桶里面，水不是很多了，就舀了一大批瓢水，倒进压水井的井口，江风双手抱着压水井杆，身子努力跳起来，压水井杆一下一上，发出嘎达，嘎达，嘎达的声音，江风终于把井水引上来了。

那清澈的地下水就缓缓地流淌了出来，江风赶快舀了一瓢，尝了一口，清凉甘冽，透心儿凉……

母亲刘春娟呵呵地笑着，儿子很是懂事儿。

江风上蹿下跳的终于压满了一水缸的水，又跑到母亲身后，“老妈，我又压满了一缸水，水不够的话，我再压……”

“嗯……”刘春娟呵呵地笑着应着。

江风试探着，问道：“老妈，再用点面粉洗洗，能更干净……”小心翼翼地看着老妈，声音越来越小……

母亲踟躇了一会儿，缓缓地说道：“呵呵，面粉啊？不舍得，你去取点盐来吧……”

“好……”江风就蹬蹬地跑到厨房找盐，竟然是粗盐，好大的颗粒。很久没有见过这种粗盐了。来不及细想，就舀了一碗盐，想了想，又倒回去一些，大半碗吧。差不多了，江风就端着往小院里走了。

“老妈，我把盐端来了……”递过去，放在老妈前面的地上，就蹲在地上看着。

母亲刘春娟动作麻利，很快地就洗好了。江风赶紧洗洗小手，过去扒拉。

“别扒拉，都洗干净了，一会就煮……”母亲笑着，拍打掉儿子的小手。

“别啊，老妈，最好分开做啊，”江风目光紧紧盯着那一大盆猪下水，嘴里嘟囔着：“凉拌猪心，很好吃的，蘸着大蒜酱油。香菜炒猪肝，嫩嫩的，滑滑的口感很不错，烧烤着吃也很不错，只要够嫩就好。卤猪肚，猪腰子很补……”

母亲刘春娟笑了，自己这儿子，挺有意思的，吃大骨头就喜欢啃骨头。现在倒好，对着一盆子猪下水，口水直流……

“好了，一会儿，你想怎么做，就更是妈，妈给你做……”

“欧耶，老妈最好！”江风跑过去，抱了抱老妈的腿。跟在老妈的身后，一起进厨房了。

江风拉着母亲刘春娟的衣摆，说道：“老妈先煮一煮……”

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