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定好了番茄牛腩锅,江雪午睡醒过来就开始准备食材了。
两斤牛肉切片,虽然不如火锅店里用机器切来的薄,但也不过是多烫一会的事情。
蟹棒和香菇丸,鱼豆腐这类丸子不可少,菜就白菜心和土豆片,江雪还拿出两斤肥牛来。
一切准备妥当,天也就黑了。
各家各户吃饭的时候,江雪这边,铜锅里的水也烧开了。
把早就准备好的番茄牛腩锅底放进去,搅拌过后,等锅再次开就能涮肉啦。
已经吃过五六回火锅了,姜大娘和姜大宝也不陌生,拿着筷子就选择自己要吃的菜开始放。
姜大宝人小,他也不挑食,锅里放什么就吃什么。
对快饿死的人来说,每一口食物都是珍贵的,挑食什么的不存在的。
一口肉,一口菜,再一口米饭,这一幕乖巧认真,又说不出的可爱。
江雪吃火锅不吃主食,顶多就是吃几口面。
但姜大宝不习惯,他和姜大娘一样,两人都觉得不吃主食的话,总觉得肚子空落落的,晚上会饿醒所以习惯的蒸上一点米饭。
江雪为了养胃,沾的调料就是醋和蒜头沫加上一点香油和酱油。
姜大娘倒是胃口不错,还加了些辣椒。
姜大宝就只用酱油沾。
火锅不像炒菜,味道没那么大,这会又是雪天,这一点煮起来的味道才飘出院子也就散了。
外面雪花一片一片的落下,隐约的还能听到嗖嗖的声音,屋里炉子的热气,火锅的水汽,又暖和又舒服。
“干娘,我明天出门一趟,顺便问问陆宴能不能帮我们家里接点电线。”
“去哪啊?”姜大娘关心的问:“要三娃陪你一起吗?”
“不用了,大雪天的,也不方便。”
姜大宝连忙吞下嘴里的白菜心,道:“姑姑,下雪也没事的。”
他刚吱声,姜大娘就说道:“那三娃还是不去吧。”
“奶奶~”
“别赖赖唧唧的。”姜大娘可一点也不惯着,闺女刚才说了不方便,那肯定就是不方便。
小孩子家家的,嘴里也没个把门的,别耽误了闺女办事的好。
江雪笑着给姜大宝夹了一个蟹棒,笑道:“乖,你在家陪着干娘,你想吃什么,姑姑给你买。”
“不用,没什么想吃的。”他不是嘴馋,就是想跟姑姑出门而已。
“那我在家等姑姑回来。”
姜大宝是真的很乖,见他这么懂事,要不是在吃饭,江雪都打算撸一把他的脑袋了。
“乖!”
吃过饭,姜大娘习惯又拿起针线筐,江雪一看,把针线筐拿一边放去,道:“干娘,别累着自己。”
姜大娘笑笑,又把针线筐拿过来,道:“哪里就累了,左右闲着也没事干。”
比起下地种田,上山砍柴扛大包,坐着忙活点针线活哪里就累了。
不过知道江雪心疼她,姜大娘心里暖洋洋的。
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