大燕文学

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第011章 搞钱（第2页）

赵掌柜点头，这也不算秘密，稍微打听也能打听得到。

辛漪先前逛了一圈，也打听了个大概。大盛朝的百姓爱吃鱼脍，春风楼因为垄断了楚州的鲤鱼，因此鱼脍一菜变成了他们家的主打招牌，让它成为了楚州第一的酒楼。

而醉仙楼因为买不到大量的鲤鱼，只能用草鱼来代替，可楚州人不喜欢草鱼，便渐渐的都去春风楼。

辛漪之所以有底气，是因为她打听了一圈，发现楚州还没有人用鲈鱼来做鱼脍。

她记得有一道千古名菜，叫金齑玉脍，就是用新鲜的鲈鱼来做的。

而她在大庙村网的鱼，又属鲈鱼最多。所以这才找上醉仙楼，推销她的鲈鱼。

见赵掌柜不否认，她便接着说道：“鲈鱼肉质鲜美，鱼肉洁白如玉，比起鲤鱼，口感更细腻，更加鲜美，掌柜何不试上一试？”

赵掌柜见她说得头头是道，心中好奇，便问道：“娘子善厨？”

这辛漪可不敢认，她顶多算个吃货。厨艺方面，只能说过得去。

忙笑道：“不敢，只是幼时在京城吃过，从此便念念不忘此味道。”原身是从京城来的不假，至于吃没吃过，那不重要，只要能说服赵掌柜就成。

“京城离咱们楚州可不近。”赵掌柜笑道。他见辛漪气质不俗谈吐不凡，加上一口南地口音，已经信了七八分。

辛漪道：“京中人口味喜精细，与咱们北地有些不同。”

赵掌柜笑着点了点头，道：“娘子对此似乎颇有研究？”

辛漪笑道：“让掌柜笑话了，我才来楚州，发现两地的饮食习惯有些不同。”

她见赵掌感兴趣，便乘胜追击，道：“恰逢我手中就有几条肥美的鲈鱼，掌柜不妨让后厨做了试一试？做法我可教于掌柜。”

此时店中没什么客人，辛漪又提供鲜鱼，赵掌柜想着醉仙楼也没什么损失，便让后厨取了鲈鱼，按着辛漪教的方法做了一遍。

辛漪在现代最爱刷美食博主的视频，她还看过某美食博主复刻古人的食谱，这个金齑玉鲙便是其中的一道。

醉仙楼的庖厨照着她的方法做出来的鱼脍，真的与楚州盛行的味道不一样。

几个庖厨试过后，都纷纷点头称赞。

赵掌柜是生意人，知道辛漪不会平白就上门来，于是便问道：“不知娘子怎么称呼？这买卖，娘子想怎么做？”

辛漪的目的是来推销她的鲈鱼的。她空间里有网，轻轻松松就能网到鱼，若是能成为醉仙楼的供货商，那不是有源源不断的收入？

于是她笑道：“掌柜叫我辛娘子便是。”

“想必掌柜也知道，春风楼之所以能成为咱们楚州第一的酒楼，是因为有了自己的招牌菜鲤鱼脍。

掌柜也尝过了这鲈鱼脍，想必也认可它的味道，何不把这鲈鱼脍做成醉仙楼的招牌？”

赵掌柜也有此意，道：“只是在这楚州，鲈鱼不比鲤鱼多，就怕货源供应不足。”

辛漪道：“我可以给赵掌柜供应鲈鱼。”

赵掌柜想了想，道：“可。但辛娘子的鲈鱼只许供应我醉仙楼，娘子可否做到？”

辛漪等的就是他这句话，便爽快笑道：“这有何难，咱们可立字据。”

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