大燕文学

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第79章 许大茂的春天（第1页）

一个月转眼过去，小泽平也更胖了些，何宇在四合院低调摆起了满月酒席，三位大爷大妈、老太太、冉秋叶等人简单的两桌。

“这孩子越来越像柱子了”三大爷笑着说道。今天酒席不错啊，炖老母鸡、老鸭汤、红焖大虾，这也太奢侈太补了，柱子够意思。

“这眼睛大大的，有神，跟晓娥长的像”一大妈也笑着夸赞道。我家小秋也好看，现在爬的可快了，以后两个孩子可以一块玩了。

“这孩子长大啊，肯定是当领导的，你们看这就笑了”二大爷挺着大肚子笑着说道。老易这个一大爷名存实亡，我差不多算是院里的一大爷了，今年要是再升一级就好了。

“好，好，都是好孩子”老太太看着小泽平和小秋夸赞道。

一顿午饭吃了一个多小时，喝了四斤白酒，三大爷走之前还是没有忘记把剩菜打包带走，真是不会吃亏的主。

“叶子啊，你年龄也不小了，怎么还没找到对象啊”娄晓娥问道。

“你以为我不想啊，可是遇到的都聊不来，对，就是三观不合。”冉秋叶白眼说道。

“你现在也是大姑娘了，说下要求，我看能帮你找到一个不？”娄晓娥笑着说道。

“要有文化，不说上知天文下知地理吧最起码也要了解中外名著，会做饭懂得关心人。”冉秋叶笑着说道。

“叶子姐，你这不是说的我哥吗，啥都懂，英语说的四九城没多少人比得上，做饭在四九城也能排的上号”何雨水笑着说道。

“不能跟柱子比吧，最少也要有柱子一半吧”冉秋叶打趣道。

“这个还真是不好找啊，有文化的都在大学里当老师也都四五十岁了，年轻的又没几个人做饭好吃的。”娄晓娥爱莫能助说道。

“叶子姐你直接也跟我哥过吧，当个侧妃”雨水笑着说道。

“你以为现在是清朝啊，这正宫皇后在这呢”冉秋叶翻了个白眼说道。

“要是那时候啊，我就让柱子纳了你这个小妾，给我端茶倒水。哀家，也就有人照顾了”娄晓娥伸出兰花指，笑着说道。

“娘娘，我这就吩咐小柱子给你沏茶”冉秋叶起身恭了个万福笑着说道。

“我哥这怎么成太监了。咱们还是斗地主吧”雨水笑着说道。

“不能玩了，那牌大家都记住了，也就你哥当初心眼多，我们老输，原来是记牌。”娄晓娥笑骂道。

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秦京茹穿着彩色的确良衬衣拉着许大茂手问道：“大茂这衣服我穿的漂亮吗”。

“漂亮，我们家京茹穿什么都漂亮，我给你买瓶可乐”许大茂笑着说道。

“可乐是什么啊？”秦京茹问道。

“建国前啊，可是有国外的可乐呢，洋人喝的东西。”许大茂笑着说道。我也是听三大爷给我吹的，我喝的也就一般般啊。

“谢谢你大茂，你对我真好。我们直接吃饭吧，就不喝可乐了。”秦京茹高兴说道。

“这可乐可是稀罕玩意，以前是国外进口的，这不我们国家自己也有了可乐，哥还能舍不得让你喝啊”许大茂拍了下口袋，哥有的是钱。

许大茂拿着崂山两瓶可乐，递给秦京茹一瓶。“晚上哥带你吃正宗的烤鸭，全聚德，来城里啊，烤鸭就吃全聚德，火锅就涮东来顺。”许大茂热情介绍到，晚上啊，就住我许大茂家。

“那烤鸭很贵吧”秦京茹问道。

“小意思，我许大茂谁啊，这一个月收入是这个数，一只烤鸭也就三块钱，我下乡一次就赚回来了”许大茂伸手比了个八的手势。

“大茂你真厉害”秦京茹夸赞道，我要是嫁给了许大茂那天天也不就是吃香喝辣的了。

“我给你说啊，这全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。”许大茂笑着说道。

“烤鸭不像烧鸡、扒鸡；烤炙时不添加任何佐料儿，没有咸淡味，吃时必须配上佐料吃。那么，吃烤鸭有什么讲究呢？

首先是吃烤鸭的季节。真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鸭肉比较肥嫩，而秋季天高气爽，无论温度、湿度都最适宜于制作烤鸭。夏天空气湿度大，人们本就不喜油腻，鸭坯上也常会湿漉漉的，这样烤出来，鸭皮不松脆，发艮。其次是烤鸭的片法。烤鸭制作技巧一半在烤，一半在片。烤鸭现片现吃，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，最为鲜美，，，”

许大茂带着秦京茹来到了全聚德，等烤鸭时候讲解起烤鸭吃法，看着没见识的秦京茹，今晚事成了。

“大茂这烤鸭真好吃，天黑了，我也要去我表姐家睡了”秦京茹添了嘴边的油渍说道。

“可别去你表姐家，我家有地住。你表姐那是什么人啊，一个人带着四个拖油瓶，要是咱俩结婚了还不得天天惦记着家里的东西啊，所以啊咱俩得悄悄的还不能让你姐知道。”许大茂严肃说道。

“可是我不能跟你一块睡啊，没结婚之前不能睡一张床的。”秦京茹拒绝道。我可不会婚前就把身子给你，你们城里人心眼太过了。

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