大燕文学

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第073章 做肠粉（第1页）

那次后，她直接甩脸，给大娘装了一碗，直接问她拿了五毛钱，自从那次后，这大娘更过份了，路过家门口总是吐几口痰不说，到处跟人说她做的肉怎么怎么样。

这种人简直让人难忍。

后来际汐语直接不鸟他们，爱说说去，哪天忍不了，直接给揍一顿，看他们还老不老实。

“走，帮我烧火，做吃的去。”不是馋哭嘛，她就偏偏还要做。

本来对一个孩子，她真不想这样，不就是几口吃的，但谁让大人不会做，气得她现在是一块肉都不想给。

就是要馋他们。

“嫂子，我们做什么吃的？”别说顾建安还挺期待的。

他觉得再也没有比现在更幸福的生活了，每天吃好吃的，又能赚钱。

今天一天赚的钱，比爹娘在家忙一年赚的还要多，当然不算家里养的猪牛粮食卖出去的钱。

爹娘在家养猪，一年卖出去的钱是不少，可这笔钱都用来买化肥，剩下的也不多。

要他说还不如他卖一个月豆腐。

如果接下来每天生意都这么好，他决定把几个姐夫也喊出来卖。

“做一种小吃食，可以当早餐也可以当宵夜。”她还准备去买一些米粉回来，不但要蒸肠粉，还要蒸米粉。

“语汐，你洗过澡，坐一边看着我们做就好，我来。”顾北不让她动，搬来一张小板凳让她坐下。

顾建安觉得有点牙疼，这几天他撑得有点饱，看来明天卖完豆腐要赶紧去找房子搬出去，不然总在这里打扰四哥他们，怪不好意思的。

他在这里，四哥为了照顾他，都不愿意回房去睡，他简直太感动了。

“对对对，四哥说的对，嫂子你坐着，这种活我们大佬粗来就行。”顾建安马上道。

阮语汐也不怕他们学了去，主要是做肠粉最重要的步骤是调浆，浆调不好，做出来的肠粉不滑嫩不好吃。

再有就是做酱料，今天只是随便做点，明天把材料全部准备好，味道会更好。

“把四层蒸笼放到锅里，往锅里添些水，先把蒸笼烧热。”阮语汐坐在旁边摇着手上的蒲扇边道。

顾北想去拿蒸笼，被顾建安抢快一步，哪能真让哥动手，哥身体还弱着呢。

顾建安见到什么能做的都抢着去做，差点没抢着洗阮语汐的衣服了，好在他忍住，不然四哥得打死他。

“蒸笼热了用勺子打些米浆进去，别太厚，对，就是这样，行了，每一层都是这样。”

蒸笼在蒸着肠粉，阮语汐让顾北把之前剁好腌制好的肉末拿出来煮酱料。

顾建安这边烧的是柴火，所以不用一直看着灶口，分出时间把蒸笼里的肠粉刮下来，一层的肠粉份量不少，一层算一份。

她拿了三个盘子出来，让顾建安刮到盘里去，紧接着又拿来一个大盆，继续蒸好装进去。

等蒸了三四次，大盆也装了不少，还剩下不少米浆，阮语汐算着大家也吃不完，就停下来，把米浆留着明天再蒸。

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