大燕文学

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第一百四十七章 谁下的药（第2页）

“今日本店给我们美丽动人的姑娘们准备的是玫瑰山楂蜂蜜茶，山楂健脾开胃，玫瑰解郁安神，非常适合女子养颜美容。给英俊潇洒的公子们准备的是五宝茶，内含桑葚、红枣、人参、枸杞和黄精无味中药材，可补中益气，强身健体，请品尝一二。”

这两款茶水是他们几人试了十来种药茶后最终确定的，檀小兮将两款茶水都试了，点头表示满意。caso

玫瑰山楂蜂蜜茶酸甜开胃，而五宝茶经过多道工序烹煮，在茶叶的清冽中还能品尝到淡淡的药香味，但又不会格外浓郁，是绝大多数人都能接受的口味。

几人饮着茶，苗婶从后厨端着两托糕点走了出来，身上还系着围裙，檀小兮忙让她解了围裙坐下来一起吃。

她端出来的这两道糕点，正是迎春牡丹酥和茯苓贝梨。

红娘做的这道迎春牡丹酥，用天然的胡萝卜打汁，外层面粉用红曲粉调和成红色，70度低温油炸，炸出来的牡丹花瓣层次分明，红色和黄色两种色泽对比明显，看着便十分精巧。

三个女孩从来没见过这么精致的糕点，纷纷叫嚷起来：“这么好看的花儿，竟然是用面粉做的吗？太美了吧！”

檀小兮笑着道：“尝尝看味道如何？”

不等她说

。完，苏巧巧已经一口咬了下去，顿时瞪圆了眸子道：“唔——好香啊！这是什么香味？有点像花香，又有点像药香……”

这时，红娘擦着手从后厨走出来，一脸紧张道：“里面加入了紫苏叶调和的汁水。紫苏叶气味芳香，口感甘甜，有解表散寒，行气和胃的功效，两位掌柜的，你觉得味道如何？”

檀小兮与李世安交换了一下目光，同时点点头：“甚好。”

这便是对她的肯定了，红娘心中十分激动。

听苗婶说上回她做给檀小兮的果子，都被留给了一位病人，所以这算是檀小兮第一次品尝她做的果子。

这道迎春牡丹酥是餐前点心，她花了许多心思，才想到将紫苏水调和入面粉，做出区别于普通迎春牡丹酥的不同之处。

“牡丹酥味道淡，但是毕竟是油炸的，容易腻口，大家再尝尝茯苓贝梨甜汤。茯苓健脾去湿，川贝和秋梨润肺止咳，这道甜汤用蒸笼大火足足蒸了半个时辰呢，梨子已经软烂了。”

红娘说着，便用一一把精巧的铜夹去下了白瓷盅的盖子。

瓷盅内热气扑散，一股秋梨的清香便扑鼻而来，沁人心脾。

这是一个完整的白水梨，被削皮去蒂，挖空内里，填入茯苓和川贝，加入蜂蜜水，再盖上被削的顶盖，插入牙签固定。

晶莹的汤水里还浮动着两颗枸杞。

大家顾不得烫嘴，连忙拿起小勺子，先喝甜汤，再吃梨肉，几口下肚，喉间顿觉清凉甘润，胃里更是暖意融融。

“这道甜汤秋日吃确实不错，清润甘甜。”李世安一口气吃完了，十分赞赏地看了红娘一眼。

红娘眼里露出欢喜，又去看檀小兮。只见她放下勺子，将瓷盅侧过来，对着红娘道：“我给你提一个小建议。这两枚枸杞，在出蒸笼一刻钟前再加入，否则你看下这汤水和枸杞——”

“这——”红娘顿了顿，马上明白过来。

自己为了图方便，在进笼屉前就将枸杞都撒入了瓷盅内，可蒸的时间太久，枸杞失了原本红润的颜色，变得有些发黄，还影响了原本的汤水色泽。

她愧疚地低下头道：“我记住了，谢谢掌柜提醒。你们慢用，后面还有两道我的菜，我这就去好好准备。”

她快步离开，心咚咚直跳。虽然是一个小到不能再小的细节，可檀小兮果然是个心细如发的人，自己可要再谨慎些才是。

檀小兮的严谨让气氛略有些紧张，不过这种紧张是暂时的，在阿荣的热菜接连被端上来时，大家便将这段小插曲都抛在了脑后。

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